Un grupo integrado por periodistas, creadores de contenido y expertos en gastronomía recorre Los Pedroches para conocer y difundir una las potencialidades del territorio en torno a la cocina y a las producciones agroalimentarias.

Esta acción, que pretende incrementar el conocimiento de la comarca como destino, está enmarcado en las líneas de actuación del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia y financiado por la Unión Europea-NextGeneration-UE.

Los participantes en el famtrip gastronómico, organizado por la Mancomunidad de Municipios de Los Pedroches en el marco del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) de Los Pedroches, financiado por la Unión Europea-NextGeneration-UE dentro de las líneas de actuación del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, han conseguido una difusión que ha tenido un alcance de más de medio millón de perfiles en las distintas redes sociales que han dado soporte a esta iniciativa, principalmente en Instagram, Facebook y Tiktok. Las mediciones de impacto se han realizado diez días después de la celebración del viaje, aunque aún siguen produciéndose publicaciones e interacciones en las plataformas vinculadas a los contenidos creados por el grupo de periodistas, rostros conocidos de la televisión y expertos en gastronomía.

Esta acción se desarrolló el pasado 9 de noviembre con la participación de influencers que sobrepasan los 100.000 seguidores en algunas redes sociales como es el caso de Bárbara Martínez (Barbireando) o Nany Gaitán. A ellas dos se sumaron la primera finalista de Masterchef, Eva M. Millán, o la periodista de Telemadrid Erika Barreras. En el viaje también han participado Chary Serrano, una de las creadoras de contenido más destacadas de la gastronomía cordobesa; el sevillano colaborador de distintos medios Chema Marín y la reconocida sumiller, periodista y escritora Mara de Miguel. Uno de los aspectos más importantes de estos impactos no sólo se han de valorar, según los propios participantes en el evento, desde el punto de vista cuantitativo sino que han sido una ventana abierta de la gastronomía de Los Pedroches a muchas personas, medios de comunicación y empresas muy relevantes del sector turístico en general y del gastronómico en particular.

El recorrido por la comarca comenzó en el mirador del Puerto Calatraveño, junto a la escultura de Aurelio Teno y de ahí partió a un olivar de sierra donde los participantes pudieron degustar un aceite de oliva virgen extra molturado el día de antes y unas migas acompañadas de los avíos habituales. Tras el desayuno y después de dar un paseo por el Camino Mozárabe, el grupo partió hacia una dehesa para conocer en vivo el proceso de la montanera del cerdo de bellota 100% ibérico. La dehesa y el proceso de curación de los jamones en un secadero fueron dos de los contenidos estrella de la jornada, que incluyó un recorrido por la de Feria del Jamón de Bellota 100% ibérico de Los Pedroches de Villanueva de Córdoba. Allí se organizó una cata dirigida de jamón y vino que corrió a cargo de Mara de Miguel. Después de esta experiencia, el famtrip regresó a un cortijo en plena dehesa, donde se había preparado una comida a base de recetas tradicionales de la zona: chanfaina, salmorejo jarote, carnes a la brasa, revueltos de setas…

El viaje terminó en la Plaza de la Villa de Dos Torres, donde el grupo se unió a los integrantes de la Escuela de Foodies para degustar distintas muestras de la repostería tradicional de la comarca, como es el caso de las hojuelas, los cagajones o los rosquillos.

El Mercado de la Victoria (Córdoba) ha acogido la presentación de Gastropedroches, el I Mercado Gastronómico de Los Pedroches que se celebrará los días 22, 23 y 24 de noviembre de 2024 en el Pabellón El Pilar de Hinojosa del Duque con la presencia de 30 empresas, zona de degustación y distintas actividades que se sucederán a lo largo del fin de semana.

En el acto ha estado presente el alcalde de Hinojosa del Duque, Matías González, los concejales Agustín Romera y Enrique Delgado, la sumiller internacional Mara de Miguel WSET, Diploma Oro ASI y Mejor Sumiller Andalucía, el gerente del Mercado Victoria, Francisco Mulero, y el gerente del CIET Los Pedroches, Juan Manuel Ruiz.

El alcalde de Hinojosa del Duque, Matías González, ha destacado “la importancia de un evento que apuesta por lo nuestro, por la gastronomía de nuestra tierra”, y ha invitado “a personas de toda la provincia a acudir a nuestro Mercado Gastronómico para disfrutar de una propuesta única que nos permite disfrutar de los sabores de Los Pedroches y del norte de Córdoba”.

El concejal de Turismo y Desarrollo Económico, Agustín Romera, ha destacado que “el Mercado Gastronómico de Los Pedroches pretende poner en valor el trabajo de tantos empresarios y empresarias de Hinojosa y la comarca y convertirlo en un lugar de encuentro para disfrutar del producto, especialmente de esa materia prima tan especial de Los Pedroches”.

Agustín Romera ha destacado que “se ha preparado un programa muy completo para disfrutar de Gastropedroches con 30 expositores que ofrecerán una gama amplísima de productos, con presencia de lo más típico de la comarca y también la presencia de vinos de la provincia de Córdoba, en una cita a la que esperamos vengan muchas personas para disfrutar de la gastronomía de Los Pedroches”.

Por su parte, Mara de Miguel ha destacado que “vamos a disfrutar de una experiencia sensorial bajo el título ‘Redescubriendo Hinojosa’, un cuento gastronómico con el que podrán disfrutar los asistentes y que nos permitirá poner en valor el patrimonio gastronómico y humano de Hinojosa del Duque”.

También ha intervenido el gerente del CIET Los Pedroches, Juan Manuel Ruiz, que ha felicitado “al Ayuntamiento de Hinojosa del Duque por esta iniciativa que cuenta con el apoyo del CIET, y que nos ofrecerá un fin de semana cargado de iniciativas, turismo y gastronomía de un nivel de calidad altísimo”.

El Mercado Gastronómico de Los Pedroches comenzará sus actividades el viernes 22 de noviembre con su inauguración institucional a las 19:00 horas y la apertura de stand. Ya el sábado 23 de noviembre, las actividades comenzarán a las 11:00 horas con la apertura del Mercado. A las 13:00 horas tendrá lugar la cata de vinos a cargo del equipo de Bodegas El Monte, marinado con productos de Los Pedroches. Para participar hay que inscribirse en el stand del Ayuntamiento de Hinojosa del Duque. A las 16:30 horas actuará el grupo Revolushow, y a las 19:00 horas tendrá lugar un showcooking infantil de la mano de Gabriela y Cristina Pastry Shop. Las actividades comenzarán el domingo 24 de noviembre a las 11:30 horas con el taller de cocina ‘Preparando la Navidad’, a cargo de Antonio José Esquinas, jefe de cocina de Fundación Prode.

Para participar es necesario inscribirse en el stand del Ayuntamiento. Y a las 13:00 horas tendrá lugar una cata de vinos con maridaje ‘Redescubriendo Hinojosa a través del paladar’, ofrecida por la Sumiller Internacional Mara de Miguel WSET, diploma Oro ASI y Mejor Sumiller de Andalucía. Para participar es necesario inscribirse en el stand del Ayuntamiento.

Las actividades concluirán a las 13:30 horas con la actuación de la Charanga Los Cocolodros, con pasacalles desde la Catedral de la Sierra hasta el Pabellón Municipal. A las 15:00 horas será el acto de reconocimientos a participantes del I Mercado Gastronómico de Los Pedroches. A lo largo del fin de semana también habrá distintas iniciativas como varias rutas turísticas que permitirán a los visitantes conocer Hinojosa del Duque visitando entre otros lugares la Catedral de la Sierra, la Ermita de la Virgen del Castillo, el Museo Etnológico o el Pilar de los Llanos.

La programación completa puede consultarse en https://bit.ly/GastroPedrochesHinojosa

El Centro de Iniciativas Empresariales y Turísticas de Los Pedroches y la Mancomunidad de Municipios Los Pedroches participan conjuntamente en la Feria Internacional de Turismo de Interior, INTUR 2024, que se celebra en Valladolid del 15 al 17 de noviembre. Este evento, uno de los más relevantes del turismo de interior en España, brinda una plataforma excepcional para dar a conocer la riqueza natural, cultural y gastronómica de Los Pedroches, así como su variada oferta de actividades turísticas.

A lo largo de los días de feria, Los Pedroches cuentan con un mostrador propio, cedido por el Patronato Provincial de Turismo de Córdoba, dentro del stand de Andalucía, en el que se promocionarán sus principales atractivos turísticos, abarcando desde su gastronomía, con productos como el jamón ibérico de bellota, hasta sus enclaves naturales únicos, ideales para el senderismo, el astroturismo y el turismo de naturaleza.

Además, se pondrá en valor el patrimonio cultural de la comarca, que incluye monumentos históricos como el Castillo de Belalcázar y el Convento de Santa Clara, así como las tradiciones y eventos locales que dan vida a nuestros pueblos. Para el CIET Los Pedroches y la Mancomunidad de Municipios Los Pedroches, esta feria representa una gran oportunidad para consolidar la comarca en el mercado de turismo de interior, despertando el interés de visitantes y profesionales del sector. La presencia en INTUR 2024 sirve también para fortalecer las relaciones con otros destinos y agentes de turismo, promoviendo una visión sostenible y auténtica del turismo rural que define a Los Pedroches.

El encuentro, al que han acudido los máximos representantes de ambas entidades, ha servido para trazar nuevas estrategias con el fin de consolidar Los Pedroches como destino turístico de calidad con un amplio repertorio de atractivos para el visitante

La Mancomunidad de Municipios de Los Pedroches y el Centro de Iniciativas Empresariales y Turísticas (CIET) han mantenido hoy una reunión estratégica para consolidar y coordinar la oferta turística de la comarca.

Este encuentro ha permitido a ambas entidades analizar la situación actual y proponer nuevos proyectos estratégicos con el objetivo conjunto de impulsar a Los Pedroches como un destino turístico de alta calidad. Al encuentro han acudido por parte de la Mancomunidad tanto su presidente como su vicepresidente, Santiago Cabello y Jesús Fernández, mientras que del CIET han participado su presidente y vicepresidenta, Israel García y María José Caballero, así como el gerente de la entidad, Juan Manuel Ruiz.

La reunión ha sido un espacio para compartir una visión común: convertir a Los Pedroches en un destino turístico destacado, que combine su rica oferta cultural, natural y gastronómica con altos estándares de sostenibilidad y calidad.

Para ello, tanto la Mancomunidad como el Centro de Iniciativas Empresariales y Turísticas han coincidido en la necesidad de crear sinergias que faciliten el crecimiento ordenado y atractivo de la oferta turística, maximizando el potencial de la comarca.

Durante el encuentro, se ha realizado un análisis detallado de la situación actual del turismo en Los Pedroches. Este análisis ha incluido la identificación de los principales recursos turísticos, como es el caso del patrimonio histórico de lugares emblemáticos, la dehesa, el astroturismo o la oferta de gastronomía local basada en productos de gran calidad.

También se ha evaluado la respuesta de los visitantes y el impacto económico que tiene hoy el turismo en los distintos municipios, destacando aquellos puntos fuertes y áreas que requieren mejoras.

En este sentido, desde ambas instituciones se ha asumido la necesidad de aumentar la visibilidad y accesibilidad de Los Pedroches como destino y asegurando una experiencia turística completa, algo en lo que se comenzará a trabajar de inmediato.

El encuentro se ha producido la misma semana en la que tanto la Mancomunidad como el CIET han rubricado sendos convenios con la Diputación Provincial y el Patronato Provincial de Turismo para potenciar diversos programas de difusión de la comarca y de desarrollo económico y social. En el caso de la Mancomunidad, se ha impulsado el proyecto de promoción turística ‘Conoce Los Pedroches’, que se compone de más de una treintena de acciones que permitirán que en torno a mil personas puedan ampliar sus conocimientos sobre el patrimonio histórico, cultural y natural de la comarca.

En el caso del CIET, se ha establecido un convenio que les permitirá realizar actividades de dinamización para empresarios y entidades comarcales, encuentros de trabajo, desarrollo de nuevas tecnologías y promoción de Los Pedroches.

La Mancomunidad de Municipios de Los Pedroches va a celebrar la próxima semana en la localidad de Villanueva de Córdoba la tercera sesión de sus Talleres y Jornadas de Sensibilización hacia el Turismo Sostenible y la Economía Circular, que ya se inauguraron en abril bajo el lema “Vivir en círculo, ser sostenibles” y que han pasado anteriormente por Pozoblanco y por Hinojosa del Duque.

La iniciativa, financiada por el Plan de Recuperación, Transformación y Resilencia de la Unión Europea, arrancará el próximo lunes 18 de noviembre y se extenderá hasta el domingo 24 con actividades diversas que incluyen tanto talleres de formación como mesas redondas, encuentros y propuestas relacionadas con la observación astronómica o la micología.

Los Talleres comenzarán el lunes 18 con un encuentro educativo para sembrar la conciencia ambiental desde la juventud, que impartirá Isabel Calvache, especialista en divulgación sobre sostenibilidad y economía circular. La charla tendrá lugar en el IES La Jara con el alumnado de 2º de ESO de este centro educativo. El martes 19 se celebrará una sesión centrada en el sector turístico y agroalimentario en el Teatro Municipal de Villanueva de Córdoba, que presentarán a las 09:30 el presidente de la Mancomunidad de Municipios de Los Pedroches, Santiago Cabello, el alcalde de Villanueva de Córdoba, Isaac Reyes, y el presidente de Asociación de Empresarios de la localidad (Asevi), Jesús Sánchez Olmo. A las 10:00 está prevista una primera mesa redonda, que tendrá como protagonistas a Jesús Ramos (director general de Factor Humus), Bartolomé Lara (Global Sustainability Technician en Deóleo), Mercedes Cabrera (técnico de calidad de la Cooperativa Olivarera Virgen de Luna), María Rosas (directora gerente de Setacor) y Teresa Salmoral Salas (docente del departamento de Industria Alimentaria del IES La Jara). Más tarde, a las 11:30, se producirá la segunda mesa de debate con la asistencia de Antonio Rojas (director general de El Balcón de Los Pedroches), Francisco Javier Coleto (fundador y director de Arqoleto), Juana Redondo (confundadora de Cosmética Natural de Los Pedroches) y Mónica Huertos Agreda (docente del departamento de Industria Agroalimentaria del IES La Jara).

Las jornadas proseguirán el miércoles 20 con un encuentro formativo y taller de compostaje, centrado en este caso en la economía circular y la sostenibilidad en la vida diaria. La sesión, a celebrar en el CIET Los Pedroches, correrá a cargo de Juan Ramón Nieblas, director de la Asociación Agroecológica Extiercol, un proyecto nacido en la Serranía de Ronda. El acto comenzará a las 17:00. Al día siguiente, el jueves 21, el programa se completará en este mismo espacio del CIET de Los Pedroches con un encuentro entre el sector académico y el empresarial. Desde las 17:00 se celebrará una sesión que estará protagonizada primero por un Laboratorio de Transferencia en el que intervendrán Juan Manuel Díaz Cabrera (profesor del área de Ingeniería Eléctrica de la Universidad de Córdoba y director de la Cátedra Eprinsa), Adela Pérez Galvín (profesora del Departamento de Ingeniería Rural, Ingeniería de la Construcción y proyectos de Ingeniería y directora del Aula de Ingeniería Sostenible-Digital BIM), Cristina Martínez Ruedas (profesora del departamento de Electrónica y Arquitectura de Computadores y miembro de la Cátedra Internacional de Ingeniería Artificial y Agricultura de la UCO) y Rafael Linares Burgos (experto en innovación empresarial, digitalización y sostenibilidad). A las 18:30 se celebrará igualmente un ‘workshop’ en el que las empresas asistentes podrán mostrar sus proyectos a los grupos de investigación que asistirán a la jornada.

Los III Talleres y Jornadas de Sensibilización hacia el Turismo Sostenible y la Economía Circular entrarán en su último tramo el viernes 22 con una serie de propuestas prácticas que se extenderán hasta el domingo. La asistencia a estas actividades es gratuita hasta completar el número de plazas, pero es necesario inscribirse en los teléfonos 699352763 o 62058066. También se puede hacer en el correo electrónico proyectos@tierracreativa.es. El propio viernes tendrá lugar una ruta por un secadero (Ibesa) y un maridaje con vinos sostenibles de Los Pedroches, a cargo del periodista y enólogo Francisco Javier Domínguez. El sábado 23 las actividades se trasladarán al Mirador Astronómico de Villanueva de Córdoba, pues allí se programará desde las 19:00 una observación a cargo de la Escuela Municipal de Astronomía del municipio.
Finalmente, el domingo 24 de noviembre se clausurarán las actividades con una ruta senderista micológica organizada por la Asociación Naura a partir de las 10:00.

El Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba ha acogido hoy la presentación del III Congreso ‘Valores de Vida’ que impulsa el movimiento Desde Siempre, Para Siempre.

Tendrá lugar el 13 de diciembre de 2024 en el Teatro Municipal de Villanueva de Córdoba a partir de las 20:00 horas. El precio de las entradas será de 15 euros y la recaudación será a beneficio de la Junta Local de la AACC de Villanueva de Córdoba y a la Asociación Sueño Compartido.

La cita contará con la presencia de ponentes como Eva Pedraza, Mar Romera y Sr. Corrales, junto a las actuaciones de la poeta Araceli Fernández y el cantante Luis Muñoz.

También habrá reconocimiento al jarote o jarota solidario, algo que se descubrirá durante la gala.

La Delegación Territorial de Desarrollo Educativo y Formación Profesional ha dado a conocer los ganadores de la XXVIII Convocatoria de Periódicos y Revistas Escolares, correspondiente al curso 2023-24. Este certamen, convocado junto con CajaSur fruto del importante convenio que suscriben anualmente las dos entidades, permite poder establecer estos premios y accésits a modo de reconocimiento para los periódicos y revistas participantes.

El periódico que te CONQUISTA, del CEIP Federico García Lorca (Conquista) y la Revista Ipagro, del IES Ipagro (Aguilar de la Frontera), han obtenido el primer premio, dotado con 1.000 euros cada uno, en las categorías de Infantil-Primaria y Resto de Centros, respectivamente.

El jurado, bajo la presidencia del delegado territorial de la Consejería de Desarrollo Educativo y Formación Profesional, José Francisco Viso Sánchez, ha acordado conceder, en la categoría Infantil y Primaria, un segundo premio de 900 euros al periódico escolar Algarabía, del CEIP Maestro Rogelio Fernández (Villanueva del Duque); y un tercer premio, de 800 euros, al periódico escolar Caimán Planet, del CEIP Santuario (Córdoba). Asimismo, ha otorgado, en la categoría Resto de Centros, un segundo premio, de 900 euros, al periódico escolar Bla, bla, bla, de la Escuela Oficial de Idiomas de Córdoba; y un tercer premio, de 800 euros, al periódico escolar EOI Balma, de la Escuela Oficial de Idiomas Balma (Palma del Río).

El delegado de Desarrollo Educativo y Formación Profesional, en su nombre y en el de los miembros del jurado, ha destacado la calidad de los periódicos escolares participantes, constatando “como, año tras año, aumenta el número de centros que participan en esta convocatoria de publicaciones. Debemos seguir trabajando para fomentar la edición de periódicos escolares que recojan aspectos relevantes de la actividad educativa de los centros. Estas actividades son de vital importancia en la transmisión de valores educativos. Igualmente, debemos reconocer la valiosa y enriquecedora labor del profesorado en la confección de los mismos. Por ello, todos los periódicos escolares no premiados recibirán un accésit de 200 euros cada uno”.

La próxima primavera, con motivo de la celebración del Día del Libro, se convocará a los centros premiados, así como a los que han obtenido accésit, para el acto cultural de entrega de premios, accésits y diplomas respectivos. Dicho acto contará con la presencia de José Francisco Viso, delegado territorial de Desarrollo Educativo y Formación Profesional.