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La viseña Noa Sánchez participa en Miss Earth Spain 2023 destacando el papel de la encina de los Pedroches

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Noa Sánchez García, de El Viso, representa a Córdoba en el certamen de belleza Miss Earth Spain 2023 y lo hace representando a su tierra Los Pedroches y haciendo bandera del papel de la dehesa.

La final será el 15 de julio en Almería. Además, hace pocos días la vimos desfilar en Pozoblanco en el desfile del Centro Comercial Abierto Pozoblanco Ciudad de Compras.

La puedes ver en este vídeo: https://youtu.be/_sxC3KLtwXY

Así señala que:

La encina, árbol emblemático del valle de los pedroches, córdoba. Tiene un importante papel tanto en lo ecológico como cultural.  Desde un punto de vista ecológico, la encina es una especie autóctona que se adapta perfectamente a las condiciones climáticas y de suelo. Su presencia es esencial para mantener la biodiversidad local, proporciona un hábitat para una variedad de especies animales y vegetales, y su fruto, las bellotas sirven de alimento para ellos.  Es muy importante también para la conservación del suelo y la prevención de la erosión, sus raíces ayudan a retener la tierra y evitar la pérdida de nutrientes. En esta región donde la actividad agrícola y ganadera es predominante, la presencia de este árbol contribuye a mantener la fertilidad del suelo y garantizar la sostenibilidad de la producción agrícola a largo plazo.  La encina tiene un valor cultural y simbólico arraigado a los habitantes del valle de los pedroches, su madera sirve de leña para calentarse en los fríos inviernos y para la construcción de viviendas y herramientas. También ha dejado huella en la gastronomía local, la Carne de cerdo ibérico alimentado con los frutos de este árbol, las bellotas, conocido como el jamón de bellota, es un producto icónico del valle de los pedroches. Estos animales se crian en las dehesas donde las encinas son una fuente esencial de alimentos. El resultado es un jamón con un sabor único de alta calidad, apreciado a nivel nacional e internacional.  Preservar y valorar la encima es esencial para asegurar un futuro sostenible y enriquecedor para el valle de los pedroches y sus habitantes».

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