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Los dos puestos se suman a los de Secretaría y Vicesecretaría, ocupando por primera vez estas cuatro plazas del Consistorio con funcionarios titulares.

El alcalde de Pozoblanco, Santiago Cabello, ha dado a conocer que durante los últimos días han quedado cubiertas las plazas de Intervención y Tesorería tras finalizar el proceso selectivo llevado a cabo por el Ayuntamiento de la localidad.

El regidor ha puesto de manifiesto que estos dos puestos se suman a los de Secretaría y Vicesecretaría, cubiertos también en los últimos meses. Por tanto es la primera vez que el Consistorio pozoalbense cuenta con estos cuatro puestos administrativos clave ocupados con funcionarios titulares de largo plazo. El primer edil ha añadido que la cobertura de estas plazas servirá para agilizar los trámites burocráticos del Ayuntamiento con el objetivo de implementar un mejor servicio tanto a la ciudadanía como al funcionamiento interno del propio Consistorio.

El alcalde ha agradecido la disposición y compromiso de las dos nuevas personas que se han incorporado, además de desearle lo mejor en su nueva etapa profesional en beneficio de Pozoblanco.

Por último el primer edil ha reconocido que “los últimos meses han sido muy difíciles por la situación tan complicada que se ha encontrado, pero con trabajoesfuerzo y dedicación se ha podido resolver, siempre con el objetivo de sacar adelante los procedimientos administrativos en el menor tiempo posible”.

El proceso selectivo para dichos puestos ha consistido en concurso de méritos para la provisión de dos plazas de Intervención y de Tesorería, clase segunda, quedando cubiertas por funcionarios interinos tras la emisión de un decreto de alcaldía para su convocatoria. Por otra parte, las plazas de Secretaría y Vicesecretaría han sido cubiertas por funcionarios de carrera de habilitación nacional.

El delegado territorial ha visitado las actuaciones “que van a permitir mejorar su oferta” y ha avanzado las líneas de ayudas para las entidades locales de este año

Gabriel Duque, Lola Sánchez y Ángel Pimentel ante el edificio de la Audiencia.

El delegado territorial de Turismo en Córdoba, Ángel Pimentel, ha visitado Villanueva de Córdoba, donde ha podido conocer el resultado de los trabajos que se han realizado con cargo a una subvención concedida por la Consejería y que ha permitido la mejora de la accesibilidad y la puesta en valor del edificio de la antigua Audiencia de la localidad.

“Estas actuaciones que se han financiado desde la Consejería que dirige Juan Marín han permitido que este edificio protegido mejore su atractivo y, además, sea accesible a todas las personas, tanto vecinos de la localidad como visitantes, para que todos puedan disfrutar del espacio y de las actividades que se programan en él”, ha apuntado el delegado, quien ha señalado que “con las obras realizadas se mejora la oferta de la localidad y se salvaguarda el patrimonio cultural de Villanueva de Córdoba”.

Durante la visita, el responsable de Turismo de la Junta en Córdoba ha mantenido un encuentro con la alcaldesa de la localidad, Dolores Sánchez Moreno, con quien ha abordado distintos asuntos vinculados a sus competencias y ha destacado la importancia de mantener el contacto directo con cada municipio “para saber de primera mano cuáles son proyectos turísticos y necesidades”.

En este contexto, Pimentel ha detallado a la regidora las nuevas ayudas que la Consejería ha puesto a disposición de las entidades locales, que ascienden a más de 21,5 millones en cuatro líneas, y de las que se podrá beneficiar de nuevo Villanueva de Córdoba. “Creemos que es fundamental seguir apostando por el turismo, un sector clave en Andalucía y un generador de riqueza y empleo, y apoyar a los ayuntamientos a desarrollar nuevas iniciativas turísticas en sus territorios”.

Posteriormente, el delegado territorial ha podido con detalle la intervención realizada en el edificio de la Audiencia gracias ayudas concedidas a la localidad en la última convocatoria de subvenciones de la Consejería. Estas actuaciones se enmarcan dentro de las líneas destinadas a los municipios que en 2019 implicaron una inversión de casi 650.000 euros en 21 iniciativas de distintos ayuntamientos cordobeses.

Los trabajos que se han acometido en Villanueva de Córdoba corresponden a la línea que se destina al patrimonio cultural de los municipios del interior de Andalucía y han contado con una subvención de 59.888,90 euros, lo que ha permitido financiar el 100% del proyecto.

La actuación ha permitido mejorar la accesibilidad dentro del edificio, para ello se ha instalado un salvaescaleras con el que la personas con movilidad reducida pueden llegar a la primera planta. Por otro lado, se ha adaptado la pendiente del solado de la entrada para crear una rampa y así salvar el pequeño escalón que hay en el acceso. Además, se ha adaptado el baño y se ha sustituido el pavimento de la planta baja debido a su mal estado.

Al tratarse de un edificio protegido y catalogado, se han sustituido las carpinterías de madera por unas del mismo material para mantener la estética del edificio pero con vidrios de doble hoja con tratamiento solar para mejorar la envolvente del edificio de la Audiencia.

Esta propuesta, cuyo montante económico procede de los remanentes de tesorería de la institución provincial, tendrá presente el reparto la dispersión poblacional

El Pleno de la Diputación de Córdoba, en su sesión ordinaria correspondiente al mes de mayo celebrada hoy, ha procedido a la aprobación inicial del Plan Provincial de Asistencia a Municipios y Entidades Locales Autónomas de Córdoba para Actuaciones Locales en el marco de la Agenda Urbana y Rural Española ‘Plan Córdoba 15’, dotado con 15 millones de euros.

En relación con esta propuesta, aprobada por unanimidad, el portavoz del Grupo Provincial Socialista, Esteban Morales, ha explicado que “se trata de un montante económico procedente de los remanentes y que irá dirigido a la recuperación económica de nuestros municipios”.

Según Morales, “el reparto de fondos irá vinculado a la población y a la dispersión, habiendo introducido, además, el requisito del número de centros de mayores en cada localidad. Así, los ayuntamientos mayores de 20.000 habitantes tendrán un tope de 280.000 euros, mientras que la horquilla irá desde los 150.000 euros a entidades locales menores hasta los 300.000 o 400.000 euros que percibirán los pueblos con mayor dispersión poblacional”.

“Cantidades importantes que sumadas a las ya distribuidas a través del Plan Más Provincia se ponen a disposición de los ayuntamientos para mejorar el empleo y los servicios públicos que ofrecen a la ciudadanía”, ha remarcado Morales.

Por su parte, el portavoz del Grupo de Izquierda Unida, Ramón Hernández, ha apuntillado que “con este programa se pone de manifiesto que los remanentes son recursos con los que cuentan las administraciones y que ahora es importante ponerlos en ejecución”.

Hernández ha hecho referencia a que “con esta propuesta se pone de manifiesto, una vez, la apuesta clara y decidida de esta institución por el municipalismo, otorgándole a los ayuntamientos capacidad de decisión en la dedicación de los recursos asignados”.

“Tras esta aprobación inicial, los ayuntamientos tendrán 5 días para aceptar la cantidad asignada a cada uno de ellos, procediéndose a la aprobación definitiva del Plan en el Pleno del mes de junio, esperando que tras 15 días, desde dicho momento, se aprueben las acciones y se ponga a disposición de los municipios el dinero”, ha señalado Hernández.

Por otro lado, el portavoz del PSOE en la Diputación ha mencionado que “ya en el mes de febrero se puso en marcha el ‘Plan Más Provincia’, también dotado con 15 millones, dirigido al asentamiento de la población al territorio y a la mejora de la calidad de vida de los vecinos y vecinas de nuestros pueblos”.

Para Morales, “un total de 30 millones de euros que reflejan, al igual que el presupuesto consolidado, el compromiso de esta institución provincial con los ayuntamientos y las necesidades que desde los mismos se nos plantean”.

Declaraciones institucionales

En otro orden de cosas, el Pleno de la Diputación ha aprobado dos declaraciones institucionales, siendo la primera de ellas en defensa de la cultura y el patrimonio, en la que se recoge como objetivo de la institución provincial el reconocimiento de este sector como fundamental en el desarrollo de los municipios cordobeses.

Del mismo modo, se especifica que entre los objetivos de la Diputación se encuentra la actualización, consolidación y creación de un programa cultural que responda a las necesidades reales de la provincia y que atienda a la problemática dentro de los municipios, a la vez que se favorezcan el progreso social y cultural.

La segunda de las declaraciones institucionales aprobadas atiende al apoyo a las reivindicaciones de Patricia Ramírez, madre de Gabriel Cruz, sobre la regulación del uso de las redes sociales y los medios de comunicación.

El texto recoge el compromiso de la Diputación a fomentar, impulsar y canalizar, en todo lo posible, la campaña de recogida de firmas iniciada por Patricia Ramírez para lograr 500.000 rúbricas y así poder impulsar una iniciativa legislativa popular en el Congreso de los Diputados, que regule contenidos en redes sociales y medios de comunicación.

Cinco han sido las familias beneficiadas del programa para mejora y rehabilitación de viviendas de la Consejería de Fomento

La Junta de Andalucía ha invertido 35.000 euros para la mejora y rehabilitación de viviendas en Belalcázar, donde se han beneficiado cinco familias, según ha anunciado la delegada de Fomento, Infraestructuras y Ordenación del Territorio, Cristina Casanueva, quien ha visitado las obras que se están llevando a cabo en las viviendas del municipio, gracias a la convocatoria de 2019 del programa de rehabilitación de la Consejería de Fomento.

Como ha manifestado Casanueva “estas ayudas que llevaban sin convocar por el anterior gobierno 10 años, suponen en muchos casos que las familias tengan la capacidad de realizar arreglos en su casa, como adaptaciones de baños, cambios de carpinterías o mejoras en los tejados entre otras obras”.

Programa de rehabilitación

La Consejería de Fomento puso en marcha en 2019, tras 10 años, el programa de rehabilitación de vivienda. Las ayudas recibidas por cinco familias de Belalcázar han permitido el arreglo tejados y la mejora de ventanas, baños y escaleras.

Como explica Casanueva, “las familias van a ganar en calidad de vida, gracias a un programa sin el que muchas de ellas no podrían acometer dichas mejoras en sus viviendas”. La delegada ha resaltado igualmente que estas actuaciones “suponen un impulso al empleo en el sector de la construcción, un objetivo prioritario de la Consejería de Fomento”.

Casanueva ha destacado el “compromiso firme con las familias, dado que en marzo se cerró el plazo de solicitudes de la convocatoria de ayudas de rehabilitación de vivienda de 2020.

Para la delegada, la Junta está comprometida con las necesidades que los ciudadanos demandan, “activando la economía y trabajando en la lucha contra la despoblación con ayudas que fomentan la rehabilitación y contribuyen a fijar la población en municipios pequeños como Belalcázar”.

En este caso, Cristina Casanueva ha agradecido la labor desempeñada por el Ayuntamiento de Belalcázar como agente colaborador. “Los vecinos han podido trabajar con el Ayuntamiento en la presentación de las solicitudes mediante una importante labor de asesoramiento por parte de los empleados municipales”.

Convocatoria rehabilitación 2019

La convocatoria de 2019 de subvenciones de rehabilitación de vivienda ha llegado a 144 beneficiarios en la provincia con un importe total de 1,1 millones de euros.

Las ayudas cuentan con dos líneas diferenciadas de las que en la línea 1, han sido beneficiarios 132 familias, por un importe de 1.014.425,43 euros. Corresponden a aquellas actuaciones que tienen por objeto la ejecución de obras de conservación, mejora de la seguridad de utilización y de accesibilidad en viviendas, ya sean unifamiliares, aisladas o agrupadas en fila, o ubicadas en edificios de tipología residencial colectiva. La línea 2 contempla aquellas actuaciones que tienen por objeto la ejecución de obras para la mejora de la eficiencia energética y sostenibilidad en viviendas unifamiliares aisladas o agrupadas en fila. En este caso los beneficiarios ascienden a 12 con un importe total de 129.730,81 euros.

El Ayuntamiento de Villaralto adquiere un terreno junto al cementerio nuevo para futuros proyectos, entre ellos la ampliación del mismo.

En el despacho de Alcaldía del Ayuntamiento de Villaralto se ha firmado el contrato de compra-venta con la familia Gómez-Luna.

El alcalde, Ángel Moreno, agradece públicamente toda la colaboración y facilidades prestadas para que este terreno pase a ser de todos los Villaralteros.

En la firma del documento se echó en falta, así lo manifestó la familia, una pieza clave para que este proyecto sea una realidad, el promotor de la idea y persona de enlace, Jesús González Sánchez, el cartero de la localidad, por lo que se agradecía su colaboración desinteresada en el proyecto.

El Ayuntamiento va a contar, en propiedad, con un terreno en el paraje conocido como «Cementerio Nuevo». Se trata de un espacio con una extensión de 6.817 metros cuadrados situado junto al cementerio.

El Consistorio se compromete a la obligación de pago de 3.749, 35 euros por la transmisión de la parcela.

Estos profesionales han finalizado con éxito sus funciones asistenciales, docentes e investigadoras según contempla el Modelo de Formación de Especialistas en Ciencias de la Salud

Los residentes con responsables del Área.

Un total de 7 Residentes de la Especialidad de Medicina de Familia y Comunitaria finalizan su periodo de formación especializada en los centros sanitarios del Área Norte de Córdoba.

Estos profesionales han simultaneado su labor asistencial con la participación en el programa docente de los centros sanitarios públicos (hospital, centros de salud y resto de dispositivos docentes) durante los últimos cuatro años. El periodo de formación se ha desarrollado bajo la supervisión y apoyo de un tutor principal, que ha acompañado a cada residente a lo largo de todo su proceso formativo y de especialización, así como con la participación activa y constante del resto de profesionales que han colaborado en los servicios de los centros acreditados para la docencia.

En el acto de despedida a los profesionales que acaban de terminar su formación MIR, que ha tenido lugar en el Hospital Valle de los Pedroches de Pozoblanco, en la que han asistido, Ana Leal, Directora Gerente del Área Sanitaria Norte de Córdoba, la Tutora Hospitalaria, Almudena Salazar y el Jefe de Estudios, Jose Merino, los cuales dedicaron las primeras palabras a los profesionales felicitándoles por el esfuerzo en estos últimos 4 años y animándolos a los nuevos retos que ahora empiezan, teniendo en cuenta que son excelentes profesionales.

Formación en Competencias Transversales

El modelo de formación de especialistas en Ciencias de la Salud del Sistema Sanitario Público de Andalucía tiene un Programa de Formación en Competencias Transversales dirigido a todos los especialistas en formación, que cuenta con módulos referidos a bioética y profesionalismo sanitario, trabajo en equipo, metodología de investigación clínica y asistencia basada en la evidencia, calidad sanitaria y seguridad del paciente. La experiencia de los últimos años ha permitido ir madurando este programa para dotarlo de los elementos necesarios para un entrenamiento inicial en estas competencias y desarrollo de las mismas con mayor profundidad a lo largo del periodo formativo, siempre de la mano de tutores, unidades de gestión clínica y centro docente.

De igual modo, los residentes del Sistema Sanitario Público de Andalucía cuentan con un amplio programa de formación en competencias específicas que les facilita su formación.

Uno de los participantes.

Entre las explotaciones donde se realizan las prácticas se encuentra la granja El Rubial, entre Pedroche y Dos Torres. Se trata de jóvenes titulados en ciclos agrarios

Un total de siete jóvenes titulados de grado medio y superior de los ciclos de Formación Profesional Agraria están realizando prácticas en empresas del sector agropecuario de la provincia gracias al programa de becas de la Diputación, fruto del convenio de colaboración entre la Asociación para la Inserción Laboral de Alumnado de FP Agraria, Agrogalileo, y la Delegación de Empleo, con la colaboración del Centro Agropecuario Provincial.

El delegado de Empleo, Miguel Ruz, y el delegado de Agricultura y responsable del Centro Agropecuario Provincial, Francisco Ángel Sánchez, han destacado “la apuesta de la Diputación por el sector agrícola y ganadero como fuentes de riqueza en nuestra tierra, así como la importancia de apostar por la cualificación profesional y por un relevo generacional en el campo que garantice el desarrollo y fije población al territorio”.

Además, los responsables provinciales han recordado que “convocatorias previas de este programa de becas han puesto de manifiesto el alto grado de satisfacción de las empresas con la labor que desempeñan estos jóvenes trabajadores y trabajadoras”. Prueba de ello es que entre 2019 y 2020 posibilitaron la inserción laboral de ocho titulados, que se quedaron trabajando en las empresas donde habían hecho sus prácticas. Tanto Sánchez como Ruz han confiado en que “la edición del presente año nos arroje los mismos resultados y podamos contribuir así a la creación de puestos de trabajo estables y al relevo generacional en el sector agropecuario”.

En este sentido, han destacado “la oportunidad que proporcionan estas becas para que las empresas conozcan las titulaciones de FP relacionadas con el sector agrario, y sean conscientes de la alta formación y capacitación de sus egresados, que puede resultar muy útil para el crecimiento de sus proyectos empresariales y, en consecuencia, también para el desarrollo socioeconómico de la provincia”.

En concreto, las empresas en las que están realizando prácticas los siete jóvenes son Agroibérica Ingenieros Verificaciones Técnicas (Montilla), Limagrain Ibérica (Alcolea), Viveros La Conchuela (Villarrubia), Granja Los Mellizos (Montalbán), API CBH Integra (Villafranca), Granja El Rubial (Pedroche-Dos Torres) y Aben Calez Sociedad Cooperativa Agrícola Andaluza (Fernán Núñez).

El delegado de Agricultura y el responsable provincial de Empleo han recordado que “desde 2005, la Diputación y la Junta de Andalucía vienen colaborando para la mejora y el desarrollo de la Formación Profesional Agraria en la provincia, ya que la institución provincial facilita los espacios, medios e instalaciones con las que cuenta en el Centro Agropecuario Provincial y la finca ‘El Aguilarejo’ para los distintos ciclos de FP agraria que ofrece el IES Galileo Galilei”.

Seguirán estando en vigor las medidas hasta ahora vigentes

            La Junta de Andalucía ha decidido retrasar a la próxima semana la reunión del Comité de Alerta de Alto Impacto en Salud Pública, más conocido como ‘Comité de Expertos’, por la evolución de la pandemia.

Una vez conocida la evolución de la incidencia en la comunidad autónoma, se ha optado porque dicho Comité se atrase con el fin de poder tomar decisiones de cara a una nueva fase de avance, una vez que los datos de incidencia así lo indiquen. De este modo, continúan en vigor las medidas hasta ahora vigentes. 

Hasta la fecha, todos los indicadores han mostrado una tendencia positiva salvo la incidencia acumulada a 14 días, que se mantiene estable.

Recordemos que la Junta anunció 3 fases, la primera de Estabilización hasta el 31 de mayo; la segunda de Avance del 1 al 21 de junio y la tercera de Normalización a partir del 21 de junio. De momento y hasta que se reúna el comité de expertos la próxima semana seguiremos en la fase de Estabilización.

El proyecto EL DEHESAFÍO de Fundación PRODE, patrocinado por el Ayuntamiento de Pozoblanco y la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno, lanza su campaña para buscar fincas y acabar con los gusanos adultos taladradores en las encinas en el Valle de los Pedroches. El objetivo de esta campaña es impedir que pongan huevos que originen nuevas larvas que deterioren las encinas.

A través del proyecto, se hacen cargo del coste total de la campaña en función de su duración y de los consumos de líquidos de las trampas, por su parte, los propietarios de las fincas adquieren el compromiso de colocar y mantener las trampas para que sean efectivas. Esta campaña tiene como objetivo llegar al mayor número de fincas posibles empleando los recursos existentes de la forma más eficiente.

El procedimiento para luchar contra el cerambyx consiste en instalar trampas en los troncos de las encinas con un líquido completamente natural y libre de peligros que las atraiga, de tal forma que los gusanos adultos, una vez dentro, no puedan salir. Desde El Dehesafío han puesto a disposición un formulario online para que todas las fincas que estén interesadas en participar puedan registrarse en este enlace:

https://www.prode.es/sociedad/responsabilidad-social-corporativa/el-dehesafio/registro/ 

Una vez la finca haya sido seleccionada para la participación en la campaña, la forma de proceder será la siguiente:

  • El Dehesafío suministrará a cada finca un conjunto básico de 25 trampas junto con el líquido atrayente necesario para la temporada. El personal del Proyecto distribuirá el material, instruirá al personal de la finca en la colocación y mantenimiento de las trampas e instalará a modo de enseñanza práctica, un número determinado de ellas, siendo el propietario el responsable de instalar el resto.
  • Una vez completada la instalación de todas las trampas, el propietario deberá, al menos una vez por semana, reponer el líquido que se vaya evaporando y retirar y contabilizar los adultos capturados en el estadillo que se le suministrará.

La proliferación de gusanos taladradores de encinas que minan sus troncos supone una de las mayores amenazas de la Dehesa, provocando así el debilitamiento de estas por falta de resistencia biomecánica y contribuyendo poco a poco a su muerte.

  • La jornada, organizada por Adroches con el apoyo de Iprodeco, presenta el proyecto de recuperación de un cultivo que fue importante en el pasado en la comarca pero que desapareció progresivamente a partir del siglo XIX

Los expertos que han participado en la Jornada de Viticultura de Los Pedroches, organizadas por la Asociación Adroches con el apoyo del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), han animado a los participantes a recuperar el cultivo de la vid en Los Pedroches de forma diferenciada porque la comarca “tiene las variedades, los suelos y un paisaje excepcional para el desarrollo de una viticultura singular”. El profesor titular director del Departamento de Agronomía, Biotecnología y Alimentación de la Universidad Pública de Navarra, Gonzaba Santesteban, ha explicado el proceso de identificación genética de las muestras de variedades locales y únicas de Los Pedroches recopiladas en la comarca por Francisco Javier Domínguez, impulsor del proyecto, y ha señalado “que el hallazgo de distintas variedades locales junto a otras rarezas como la heben ofrece una oportunidad para desarrollar un viñedo diferenciado en un espacio de gran belleza y biodiversidad”. La jornada se ha celebrado en la finca experimental de la Fuente de la Calera, ubicada en el entorno del Puerto Calatraveño, con una asistencia limitada a 45 personas. 

Santesteban ha explicado que el camino de recuperar el viñedo en una comarca como Los Pedroches es lento pero “muy ilusionante” y ha señalado que sería una buena estrategia comenzar con pequeñas plantaciones para luego ir generando una cultura de cultivo que actualmente está prácticamente perdida.

Francisco Javier Domínguez, impulsor del proyecto, ha contado cómo comenzó esta aventura y cómo ha sido el proceso desde que comenzó con los estudios históricos y geográficos del viñedo en Los Pedroches hasta que contacto con la Universidad Pública de Navarra para realizar los análisis genéticos. A partir del descubrimiento de ocho perfiles autóctonas de vid, empezó el proceso para regularizar dos de las primeras variedades, las más viables, y la plantación de un viñedo en régimen experimental en la sierra. “En sólo dos años recuperado una parcela que era monte y olivar perdido, hemos enmendado el suelo y ya tenemos los primeros racimos, es una ilusión enorme poder contribuir a recuperar un paisaje cultural perdido”, ha explicado Domínguez.

El alcalde de Alcaracejos, José Luis Cabrera, ha sido el encargado de abrir el acto junto al diputado delegado de Cohesión Territorial, Juan Díaz, y al presidente de Adroches, Santiago Ruiz. “Tenemos una nueva oportunidad que es compleja por la normativa que rige el viñedo, pero todo suma y estamos dispuestos a respaldar esta iniciativa para diversificar nuestro paisaje y hacer viables muchas parcelas que actualmente son inviables para casi todo tipo de usos y que podrían ser viñedo”, ha señalado Santiago Ruiz. Por su parte, Juan Díaz ha expresado que la naturaleza del proyecto “puede ser el acicate para que haya quienes se animen a plantar viñas y recuperar una tradición y una práctica agrícola de la que no queda memoria”.

Para José Luis Cabrera, “es un privilegio que sea nuestro municipio el lugar de la comarca donde se enmarca esta aventura”. Cabrera ha destacado que esta iniciativa se suma a la apuesta de recuperación del patrimonio, cultural, natural y agrícola que el Ayuntamiento de Alcaracejos está desarrollando en el marco del proyecto Alcaracejos Mozárabe. 

Cata y regularización de variedades

Los técnicos del IFAPA Enrico Cretazzo, Pilar Ramírez y Juan Manuel León han explicado todo el proceso que se va a seguir con las variedades locales de vid después de la identificación genética que ha realizado la Universidad Pública de Navarra. Enrico Cretazzo ha señalado que este proceso puede durar cinco o seis años y que ya ha comenzado. Cretazzo ha explicado las distintas fases de recogida de muestras identificación genética, ampelografía, identificación de virus y patologías y documentación. En una línea similar, Pilar Ramírez, ha desgranado cómo se ha afrontado este proceso en zonas como el Altiplano de Granada, donde se identificaron dos variedades locales que están a punto de ser regularizadas. Ramírez ha expresado que contar con variedades locales constituye un elemento muy importante para afrontar proyectos de viticultura diferenciados y que ofrezcan algo distinto al mercado.

De este modo, la jornada ha servido de escenario para presentar el primer vino de uva tinta de la variedad que se ha denominado provisionalmente como amparo. La presentación ha sido desarrollada por Juan Manuel León, que ha destacado que el vino es un clarete por la tonalidad de las uvas que no llega a ser tinto. “Su aroma es fresco afrutado de frutos rojos intensos, con toques tostados y minerales que lo hacen muy especial y diferente a otros vinos”, ha explicado León. Durante la jornada se ha puesto de manifiesto el carácter histórico del proyecto porque es la primera vez que se vinifica esta variedad con criterios técnicos profesionales del siglo XXI.