El Ejecutivo andaluz concluye el proyecto modificado aprovechando al 100% la obra ya ejecutada por la CHG y urge al Gobierno central a permitir el inicio de una actuación adjudicada y esencial para asegurar el abastecimiento a 80.000 vecinos

La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha concluido el proyecto modificado de la conexión entre los embalses de La Colada y Sierra Boyera, infraestructura que será remitida de inmediato a la Diputación de Córdoba para que ésta la presente en la Confederación Hidrográfica del Guadiana (CHG) para su autorización definitiva.

Se trata de la solución estructural que la zona norte de Córdoba requiere tras la crisis de abastecimiento de 2023, cuando más de 80.000 vecinos se quedaron sin agua. Con esta actuación, la Junta de Andalucía reitera su compromiso inequívoco de garantizar el suministro hídrico y evitar que situaciones de emergencia vuelvan a comprometer la calidad de vida y la estabilidad económica de la región.

A este respecto, Adolfo Molina ha recordado que la Junta ya trasladó a la CHG la posibilidad de que permitiera iniciar el proyecto antes de la finalización de las obras de emergencia y este documento modificado es exactamente la actuación que la Junta se comprometió a ejecutar en cuanto se autorizara el inicio de las mismas.

El modificado incorpora mejoras significativas que responden a los planteamientos técnicos de la CHG y aplica criterios de eficiencia como un nuevo edificio de bombeo que pone en funcionamiento la toma de torre de la presa, conectando directamente con el sistema de bombeo de emergencia existente y agilitando los procesos de ejecución; la optimización de infraestructuras, aprovechando el 100% del sistema de bombeo provisional e incorporando dos nuevas bombas para mejorar la capacidad operativa y evitando duplicidades innecesarias; un sistema de electrificación que elimina los generadores diésel, reduciendo costes operativos y el impacto medioambiental, con el refuerzo eléctrico correspondiente en El Viso; la reutilización de infraestructuras ya revisadas y operativas, evitando pruebas duplicadas y maximizando la inversión pública.

El presupuesto actualizado asciende a 8 millones de euros, lo que representa una rebaja de más de un millón de euros gracias a las optimizaciones incorporadas en este modificado.

La obra persigue tres objetivos concretos y necesarios: poner en uso la torre de toma de la presa para garantizar un suministro estable y seguro; mejorar la capacidad y las condiciones de bombeo mediante nuevas equipaciones; y llevar el tendido eléctrico hasta las zonas de bombeo, eliminando la dependencia de combustibles fósiles.

“Esta infraestructura no es provisional ni un parche temporal”, ha insistido el delegado del Gobierno, Adolfo Molina. “Es la garantía definitiva de estabilidad hídrica que permitirá cerrar una etapa de incertidumbre para toda la zona norte de Córdoba, proyecto que esperamos que, ahora sí, sin excusas, autorice la CHG”.

La Junta de Andalucía ha destinado para 2026 un presupuesto de 63 millones de euros en obras de agua y abastecimiento en la provincia de Córdoba, reflejando que estas inversiones no son números en un presupuesto, sino salud, calidad de vida y oportunidad para los pueblos.

Desde que en 2020 se recuperó este proyecto -abandonado por gobiernos anteriores desde 2009-, la Junta ha trabajado sin descanso por su materialización. A pesar de las dificultades administrativas, la administración andaluza mantiene su determinación de que esta obra sea una realidad cuanto antes.

La infraestructura está ya licitada y adjudicada a la empresa cordobesa Jícar, que permanece a la espera de la autorización para iniciar los trabajos.

“La Junta de Andalucía no abandona territorios, no se rinde ante la burocracia y no renuncia al derecho de sus ciudadanos a disponer de agua de calidad. Por eso el proyecto modificado se presenta hoy como una respuesta responsable, técnica y definitiva a las necesidades hídricas de la comarca”, ha concluido el delegado.

Este proyecto cuenta con la colaboración de la Delegación de Cooperación al Desarrollo, Consumo y Participación Ciudadana de la institución provincial

La Diputación de Córdoba, a través de la Delegación de Cooperación al Desarrollo, Consumo y Participación Ciudadana, colabora en la sexta edición de ‘La calle más navideña’, actividad que se celebrará en Alcaracejos del 20 de diciembre al 6 de enero de 2026.

La responsable del área en la institución provincial, Auxiliadora Moreno, ha destacado que este municipio “se convierte en estas fechas en un gran escaparate navideño en el que la participación de la ciudadanía es clave. Las calles se engalanan con elementos decorativos que son elaborados por los vecinos y vecinas con elementos antiguos, objetos naturales del campo, envases, cartones y otros materiales reciclados”.

“El trabajo y la dedicación de los vecinos permite ofrecer una imagen atractiva y singular durante estos días, lo que a su vez favorece la promoción del turismo en el ámbito del municipio”, ha recalcado la diputada. Moreno ha enfatizado que “con este proyecto se persigue contribuir a la mejora del bienestar y de las condiciones de vida de los diferentes colectivos vecinales, así como promover el intercambio de experiencias entre ellos”.

La delegada ha destacado también el “protagonismo que adquieren las personas mayores en esta actividad, con el propósito de que desarrollen su creatividad, memoria y conocimientos, consiguiendo así su bienestar, acompañamiento y realización personal”.

Por su parte, el alcalde de Alcaracejos, José Luis Cabrera, ha señalado que “estamos ante una exposición al aire libre de numerosos objetos realizados a mano por personas de todas las edades, que llevan reciclando enseres durante todo el año”.

Cabrera ha valorado “el gran trabajo y la dedicación de los vecinos que lo que quieren es que su pueblo sea un referente navideño en estas fechas y conseguir atraer a un mayor número de visitantes cada año, que aprovechan para disfrutar de nuestra gastronomía y de los encantos de nuestro municipio”.

El grupo de investigación de la Universidad de Córdoba (UCO) AGR-164, en colaboración con el grupo de Agroindustria y Calidad Alimentaria del centro Ifapa Alameda del Obispo, tras analizar el perfil nutricional y nutracéutico de las bellotas de 14 individuos de encina, confirma que la bellota «presenta propiedades nutricionales muy adecuadas para la alimentación humana», a pesar de «seguir siendo un alimento infrautilizado y a menudo menospreciado».

Según subraya el grupo de la UCO en una nota, la bellota destaca por su elevado contenido en almidón, un perfil de ácidos grasos similar al del aceite de oliva, ausencia de gluten y un aporte significativo de fibra y hierro. Además, contiene una amplia variedad de compuestos fenólicos y otros metabolitos secundarios con reconocida actividad antioxidante, antiinflamatoria y antimicrobiana, algo que «refuerza su potencial como alimento saludable y funcional, según resalta en una nota el grupo, en línea con estudios previos.

Al respecto, expone que «la encina es uno de los árboles más representativos del bosque mediterráneo y del sistema agrosilvopastoral dehesa». Y su fruto, la bellota, se usa principalmente para alimentar al cerdo ibérico.

A pesar de las buenas propiedades que presentan las bellotas, estas destacan por tener una alta variabilidad ya que la encina es una especie que no está domesticada. Por ello hay tantos tipos de bellotas –amargas, dulces, grandes, pequeñas– como encinas. Es difícil por su tamaño o sabor encontrar la bellota más apta para el consumo, así que el equipo ha recurrido a diferentes técnicas holísticas y dirigidas para la caracterización fitoquímica y búsqueda de compuestos bioactivos en la bellota de la encina.

Dos grupos principales

A través de diversas técnicas, como espectrofotometría de infrarrojo cercano (NIRS), reacciones colorimétricas, cromatografía líquida de alta eficiencia (HPLC) y espectrometría de masas (LC-MS/MS), y a pesar de haber trabajado con un número limitado de individuos, el equipo identificó dos grupos principales de bellotas: unas de mayor tamaño y bajo grado de amargor, y otras de tamaño medio y alto grado de amargor.

Entre las características más destacables se encuentran un alto contenido de almidón, predominio de ácidos grasos insaturados y niveles elevados de calcio y sodio. Los perfiles metabolómicos resultaron altamente específicos para cada árbol, y se detectaron varios compuestos recientemente reportados con potencial bioactivo.

Además, se identificó un número considerable de metabolitos de origen microbiano, lo que evidencia la existencia de un microbioma diverso asociado a las semillas, el cual podría incluso influir en el grado de amargor de la bellota.

La investigación, publicada en la revista Future Foods y que forma parte de la tesis doctoral de Marta Tienda Parrilla, da los primeros pasos para facilitar el consumo de bellotas por las personas. Pero aún queda algunas líneas abiertas. Por ejemplo, se podrían evaluar los compuestos presentes en las bellotas que resultan beneficiosos para la salud, determinando su actividad biológica, o bien elaborar un catálogo de encinas con características destacables.

A partir de estas selecciones es posible desarrollar programas de domesticación que se dirijan a generar individuos con un perfil genético favorable, capaces de producir, en futuras generaciones, bellotas aptas para la alimentación humana. Esta domesticación no implicaría seleccionar unas especies en detrimento de otras ni eliminar la variabilidad genética, sino crear un catálogo de variedades aceptadas para el consumo o su aplicación en la industria.

Las cofradías de la Virgen de Luna de Pozoblanco y Villanueva de Córdoba han visto cumplir hoy domingo un objetivo común: la coronación canónica de la patrona de ambos municipios. La Virgen de Luna ha sido coronada en una solemne ceremonia presidida por el obispo de Córdoba, Jesús Fernández, y el obispo emérito, Demetrio Fernández, y seguida por miles de personas desde el interior de la carpa habilitada para tal efecto en el santuario de La Jara.

Una vez cubierto el aforo, de unas 2.500 personas, muchas las personas se han colocado en los aledaños de esta carpa para no perder detalle de una ceremonia histórica para ambos municipios.

A las autoridades eclesiásticas se han sumado las civiles encabezas por los alcaldes de las dos localidades, Santiago Cabello e Isaac Reyes, a los que se han sumado el presidente del Parlamento de Andalucía, Jesús Aguirre, y el presidente de la Diputación de Córdoba, Salvador Fuentes, entre otras muchas.

El protagonismo de la ceremonia ha recaído en las dos cofradías que han estado encabezas por el capitán de la de Pozoblanco, Juan García, y el presidente de la de Villanueva de Córdoba, Juan José Cartán, que se han fundido en un emotivo abrazo tras la acción de gracias. Antes, el público asistente, y también las centenares de personas que han seguido la ceremonia por los canales oficiales de distribución, han podido presenciar el acto de coronación, que ha tenido lugar tras la homilía pronunciada por el obispo de Córdoba, donde ha puesto de manifiesto el esfuerzo realizada por ambas cofradías para llegar hasta el día de hoy.

Posteriormente, el obispo ha sido el encargado de coronar a la Virgen de Luna con una presea hecha para la ocasión y en la que se han empleado 2,4 kilogramos de plata de primera ley, cuidadosamente trabajada y enriquecida con 65 gramos de oro destinados a la cruz de remate y al resplandor que enmarca la luna.

La pieza se engalana con cinco amatistas seleccionadas por su pureza, una circonita de 5 mm situada en el corazón de la cruz, y un conjunto de cien circonitas de 2 mm que destacan los cráteres de las lunas, aportando un efecto luminoso y celestial. A ello se suman veintiséis perlas naturales colocadas en las puntas de los rayos, evocando la luz que irradia la presencia de la Madre de Dios.

Tras la eucaristía, ambas cofradías han realizado una procesión alrededor de la ermita manteniendo sus particulares señas de identidad como el toque de tambor, las descargas o el movimiento de las banderas de ambas cofradías. Con la entrada de la Virgen de Luna en su ermita se ha puesto fin a una jornada histórica para las cofradías y los municipios.

Desde los ayuntamientos de Pozoblanco y Villanueva de Córdoba se ha destacado que no se han registrado incidencias de ningún tipo durante esta jornada festiva.

A la conclusión de los actos, el obispo de Córdoba ha indicado que “quiero felicitar a los alcaldes de las dos poblaciones, a las parroquias y a las cofradías por el trabajo realizado que ha quedado reflejado en el abrazo final entre el capitán y el presidente de las cofradías”.

Un abrazo que el capitán de la cofradía de Pozoblanco, Juan García, ha pedido que “quede perenne para generaciones venideras, que sea una unión para que desaparezcan las rivalidades”. Por su parte, el presidente de la cofradía de Villanueva de Córdoba, Juan José Cartán, ha puesto en valor una corona que “tiene una dimensión material, un valor devocional y espiritual, pero también un valor humano y que conduce a que Pozoblanco y Villanueva seamos hermanos”.

Las autoridades locales, Isaac Reyes y Santiago Cabello, han destacado el trabajo realizado por las dos cofradías, la solemnidad del acto y el valor humano de ambos pueblos. Además, han señalado que el día de hoy es un acicate para que los dos pueblos trabajen unidos y se enfrenten a los desafíos del futuro unidos. “La Virgen de Luna y la jornada de hoy nos marca el camino”, han coincidido.

El delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta en Córdoba, Francisco Acosta, ha destacado el apoyo del Gobierno andaluz a los emprendedores rurales de la comarca de Los Pedroches, con ayudas por valor 460.000 euros, donde se están desarrollando proyectos que abarcan desde la industria agroalimentaria hasta iniciativas orientadas a mejorar la vida de las personas con discapacidad a través del empleo.

Según informa la Administración autonómica en una nota, Acosta ha visitado cinco actuaciones innovadoras que se llevan a cabo en los municipios de Belalcázar, Dos Torres, Hinojosa del Duque y Pozoblanco, acompañado por representantes del Grupo de Desarrollo Rural (GDR) Los Pedroches, así como por alcaldes y responsables municipales de las localidades beneficiadas.

Las cinco iniciativas suponen ayudas por valor de 460.000 euros, concedidas por la Dirección General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria, que han permitido movilizar una inversión conjunta superior al millón de euros.

Durante la visita, el delegado ha reconocido la labor del GDR Los Pedroches, que ha «seleccionado y guiado los proyectos desde sus fases iniciales bajo la filosofía del desarrollo endógeno, recordando que todas estas actuaciones cuentan con financiación del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural» (Feader).

En Pozoblanco, Acosta ha conocido el proyecto de Serex Prode, centrado en la ampliación y diversificación de los servicios de su unidad de suministro de combustible, con un marcado carácter social orientado a mejorar la vida de personas con discapacidad mediante la generación de empleo. Las inversiones han incluido la ampliación de la marquesina existente, la ejecución de una nueva isleta de repostaje con tres mangueras a doble cara, la instalación de un depósito soterrado de Ad-Blue, cinco boxes de autolavado y la ampliación tanto de la tienda como del almacén. El proyecto ha requerido una inversión cercana a los 500.000 euros y ha recibido una ayuda de 150.000 euros.

También en Pozoblanco, la empresa familiar Jurado Olmo, dedicada a la comercialización mayorista de madera, tableros, maquinaria y herrajes para muebles, ha adquirido una máquina con control numérico destinada al cajeado, mecanizado y decoración de puertas y galces, lo que le permitirá ampliar y mejorar los servicios prestados. La inversión asciende a 140.660 euros y ha contado con una ayuda de 70.330 euros.

En Belalcázar, la Almazara Castillo del Valle ha modernizado su planta de elaboración y envasado de aceite de oliva mediante la adquisición de nuevos depósitos de acero inoxidable, un filtro abrillantador y maquinaria para la molturación, batido y extracción del aceite. Esta actuación ha supuesto una inversión superior a los 250.000 euros y ha recibido una ayuda de 111.683 euros.

Por su parte, la empresa Pulidos y Artificiales Gil, SCA, en Hinojosa del Duque y dedicada a la fabricación de mármoles, granitos y al abrillantado de solerías, ha mejorado su competitividad y sostenibilidad con la compra de una máquina cortadora de piedra natural con control numérico y la instalación de placas fotovoltaicas para autoconsumo. La inversión total ha sido de 152.048 euros, con una ayuda final de 76.024 euros.

Finalmente, en Dos Torres, la empresa familiar Aluminios Hermanos Hidalgo, SCA, que trabaja el aluminio y apuesta por la innovación, ha modernizado su proceso de fabricación mediante la incorporación de un centro de mecanizado con control numérico por ordenador de cuatro ejes. Este proyecto ha supuesto una inversión de 101.013 euros y ha recibido una ayuda de 50.506 euros.

Durante su visita, Francisco Acosta ha destacado la «fuerte apuesta de la Junta de Andalucía por el desarrollo rural y por los emprendedores asentados en el territorio, señalando que la última convocatoria de ayudas ha permitido aprobar en la provincia 228 proyectos, con una cuantía conjunta de 10,63 millones de euros y una inversión movilizada que supera los 20 millones».

Asimismo, ha señalado que los pagos ya certificados superan los 5 millones de euros. En lo que respecta específicamente a la comarca de Los Pedroches, se han aprobado 37 proyectos con una ayuda de 1,78 millones de euros y una inversión prevista de 3,59 millones, lo que, en palabras del delegado, «demuestra el dinamismo y la capacidad de crecimiento del tejido empresarial de la zona».

La Junta de Andalucía ha destinado en este curso 409.862 euros a mejorar el confort térmico de todos los centros educativos públicos del Valle de los Pedroches, lo que supone una «inversión histórica, que propiciará aulas y espacios más saludables, sostenibles y confortables, tanto en invierno como en verano», mientras que, a nivel provincial y con un presupuesto de 5,2 millones de euros, se beneficiarán 369 centros públicos de los 77 municipios cordobeses.

Así lo han anunciado el delegado territorial de Desarrollo Educativo y Formación Profesional, Diego Copé, y el secretario general de Formación Profesional de la Consejería de Desarrollo Educativo y FP, Florentino Santos, en la visita realizada a las localidades cordobesas de Pozoblanco y Villanueva de Córdoba, en la comarca de Los Pedroches.

El citado plan, que refuerza la autonomía de los centros, incluye actuaciones en eficiencia energética, climatización, ventilación y aislamiento, con el objetivo de mejorar el bienestar del alumnado y del profesorado, y reducir el consumo energético. Los centros podrán utilizar estos fondos para una amplia variedad de soluciones como instalación de equipos de climatización, colocación de pérgolas, toldos y estructuras de sombreado, plantación de árboles mejora del aislamiento térmico en cubiertas, etcétera.

En el Valle de los Pedroches, igualmente, la Consejería ha realizado una importante inversión en materia tecnológica, distribuyendo dispositivos en los centros públicos de los 17 municipios de la comarca por un valor superior al 1,3 millones de euros.

Gran parte de dicho importe está destinado a la renovación o creación de Aulas Digitales Interactivas (ADI). Esta actuación, necesaria para cerrar la brecha digital, persigue, en palabras de Copé, «personalizar el aprendizaje y preparar a los jóvenes para los retos de una sociedad digital».

INVERSIONES EN POZOBLANCO Y VILLANUEVA

En Pozoblanco, la inversión en materia educativa en el último lustro roza los dos millones de euros, según ha destacado Copé en durante una visita al IES Antonio María Calero, con motivo de una actividad enmarcada dentro de su Plan de Igualdad, donde ha subrayado «la firme apuesta de la Junta por la comarca y por Pozoblanco, demostrada con los 500.000 euros invertidos en la localidad en material tecnológico, así como los más de 175.000 euros que han recibido los centros públicos pozoalbenses para mejorar el confort térmico de sus instalaciones».

En Villanueva de Córdoba, por su parte, Santos y Copé han visitado el IES La Jara, así como el Centro de Iniciativas Empresariales Los Pedroches, instalaciones donde dicho centro educativo desarrolla los Ciclos Formativos de Industria Alimentaria.

En el muncipio jarote, la Junta ha invertido más de 1,3 millones de euros en materia educativa desde 2020, destacando actuaciones como la creación del comedor del CEIP Virgen de Luna o la instalación de un sistema de energía fotovoltaica y refrigeración adiabática en el propio IES La Jara. La dotación en dispositivos digitales roza los 200.000 euros, mientras que la partida para la mejora del confort térmico supera los 53.000 euros.

Un año más, la Asociación Cultural El Gran Juego de la Oca se prepara para intentar alegrar las próximas Fiestas a todo el mundo. Por eso, por tercer año consecutivo, pone en marcha en Dos Torres la iniciativa ‘En busca de la Lotería de Navidad’.

El presidente de la Asociación, Dionisio Cuenca, ha explicado que “un Navidad más volvemos con nuestra búsqueda de la Lotería por las calles de Dos Torres”, señalando que “como siempre, desde El Gran Juego de la Oca, buscamos sorprender, por lo que este año hemos introducido algunas novedades interesantes”.

Dionisio Cuenca señala que “nuestro objetivo siempre es el mismo: jugar”, y de paso, estar en contacto “con nuestros seguidores y amigos también en esta época del año, para que el espíritu de La Oca no decaiga en ninguna época del año”.

Por eso, desde El Gran Juego de la Oca, repiten por tercer año consecutivo su propuesta ‘En busca de la Lotería de la Navidad’, por lo que, en días señalados del mes de diciembre, se esconderán 4 patitos de goma que quien lo encuentre lo podrá canjear por un décimo de Lotería de Navidad. Se trata de un número exclusivo, con un significado especial y que viene de una Administración de la localidad de Arcarla de Henares.

Habrá cuatro oportunidades para encontrar los famosos patitos: el domingo 7 de diciembre, el lunes 8 de diciembre, el sábado 13 de diciembre y el domingo 14 de diciembre. Toda la información y detalles se irá ofreciendo en el perfil de Instagram @elgranjuegodelaoca.

Y la gran novedad de este año es el ‘Calendario de Adviento de El Gran Juego de la Oca de Los Pedroches’, donde desde el 7 hasta el 21 de diciembre se podrá participar cada día en sorteos sorpresa: solo tendrás que comentar, compartir… y por la noche, en las historias de Instagram, se dará a conocer el ganador de la casilla de ese día.

Para termina, Dionisio Cuenca recuerda que “La Oca no solo se disfruta en verano”, animando a “disfrutar de nuestras iniciativas y disfrutar de unos días tan divertidos como los que vivimos todos los años el primer fin de semana de agosto en Dos Torres”.