Una decena de acciones enfocadas a concienciar a hosteleros, agentes sociales, aficionados a la horticultura, jóvenes, niños y población general componen un programa que va de la cocina de aprovechamiento a la gestión de los residuos de forma sostenible

El Ayuntamiento de Añora ha organizado una campaña de concienciación sobre la economía circular y la gestión de residuos en el ámbito doméstico y en el sector turístico, una acción enmarcada en el Plan de Sostenibilidad Turística ‘De la Dehesa a tu mesa’ y vinculado a la ejecución de la actuación 5 del eje 1 denominada ‘Fomento del reciclaje de residuos orgánicos para favorecer la economía circular.

Estas actuaciones están enmarcadas en el Plan de Recuperación Transformación y Resiliencia financiado por la Unión Europea-Next Generation EU.
Con el slogan ‘Recíclate, recíclame’, la campaña contempla una decena de acciones que se desarrollarán hasta el 21 de octubre y que están enfocadas a un amplio abanico de perfiles porque tienen como objetivo llegar a toda la población de la localidad y de la comarca.

Así, la campaña incluye talleres, conferencias, contenidos específicos para redes sociales, manuales de buenas prácticas en la hostelería, guías y un curso de cocina de aprovechamiento para evitar el desperdicio alimentario.

Programación de las actividades

Precisamente, las actividades comenzarán el próximo día 14 con la primera de las sesiones del curso de aprovechamiento. Ingredientes poco utilizados, piezas que se desechan, restos de comida, platos nutritivos y saludables a partir de los retos de otras comidas y gastronomía tradicional de la comarca centrarán las dos sesiones de tres horas programadas para los días 14 y 19 de octubre. Además, los participantes tendrán la opción de participar en un singular concurso y posterior degustación. El curso se impartirá por José Vigara, formador especialista en cocina y responsable del restaurante Gafiq Gastronómico de Belalcázar.

La agricultura, la jardinería y la huerta, que con tantos profesionales y aficionados cuenta en Añora, cobrará un especial protagonismo gracias a la actividad ‘La huerta circular’, que incluye una visita al vivero de la Huerta de la Monja y una conferencia posterior de su gerente Juan Francisco Herruzo Aguado. Elaboración de compost a partir de residuos orgánicos, técnicas de ahorro de agua y tratamientos ecológicos serán algunos de los temas que se abordarán la tarde del 17 de octubre.

Agentes del sector turístico, hostelero y público en general podrán participar en un taller de decoración, reciclaje y economía circular que será impartido el día 20 de octubre y que lleva por título ‘El almacén vintage y colorido’. Durante el encuentro, los participantes podrán conocer técnicas de reciclaje, reutilización de mobiliario, elaboración de elementos decorativos a partir de residuos plásticos y la entrega de un manual de buenas prácticas de economía circular en el sector.

Para los más pequeños, se ha contemplado una amplia sesión de concienciación sobre economía circular y gestión de residuos orgánicos, pero sobre todo contra el desperdicio alimentario. La actividad lleva por título ‘Todo lo que hay en el plato’ y se organizará durante la mañana del día 17 en el colegio de Añora

La realización de dos spot explicativos y de concienciación, cartelería, creatividad y contenidos para redes sociales y comunicación componen la base de divulgación de una iniciativa que se desarrollará en el Centro del Conocimiento Francisco Sánchez Madrid.

El presidente de la institución provincial, Salvador Fuentes, ha señalado que “cada promoción contará con 20 alumnos y alumnas y la participación de 40 empresas colaboradoras”

El presidente de la Diputación de Córdoba, Salvador Fuentes, se ha desplazado hasta el municipio de Dos Torres para, acompañado por su alcalde, Manuel Torres, inaugurar el nuevo Centro de Formación Profesional Dual de Soldadura y Calderería, donde se impartirá el Ciclo Formativo de Grado Medio en Soldadura y Calderería en modalidad DUAL, combinando la enseñanza en el centro con la práctica en empresas.

Durante el acto, Fuentes ha afirmado que “este proyecto encarna nuestra apuesta decidida por la formación profesional y el futuro de nuestra provincia. Así, gracias al esfuerzo conjunto de las instituciones y el sector privado, transformamos hoy una nave industrial en un moderno centro de formación técnica”.

“Damos una nueva vida a este espacio, ubicado en el Polígono San Roque, lo adaptamos y equipamos con talleres especializados para convertirlo en un referente educativo pionero en la comarca de Los Pedroches”, ha añadido Fuentes.

Todo ello, ha continuado, “ha sido posible gracias a la financiación de la Diputación de Córdoba, que ha aprobado una inversión de 130.000 euros para su acondicionamiento, y a la colaboración del Ayuntamiento de Dos Torres y el respaldo de la Junta de Andalucía”.

El máximo responsable de la institución provincial ha insistido en que “con este proyecto damos respuesta a las necesidades formativas de la zona y reforzamos nuestro tejido industrial desde la educación”.

Fuentes ha especificado que “cada promoción contará con 20 alumnos, y participarán más de 40 empresas colaboradoras en la formación dual. Se persigue, de este modo, una inserción laboral superior al 60% para los titulados y se estima que el impacto formativo alcanzará a más de 150 jóvenes de la comarca, directa o indirectamente”.

“Dichos datos reflejan la escala y ambición de un proyecto con el que formamos profesionales cualificados para un sector estratégico y damos una oportunidad de empleo de calidad a los jóvenes de la zona”, ha apostillado Fuentes.

El presidente de la Diputación de Córdoba ha hecho hincapié en que “se trata de un proyecto pionero y estratégico para toda la comarca de Los Pedroches, una tierra de tradición agroganadera y manufacturera que necesita iniciativas que dinamicen la economía local”.

Según Fuentes, “la FP Dual en Soldadura y Calderería permitirá que nuestros jóvenes accedan a empleos cualificados sin tener que emigrar. Así, contribuimos directamente a la lucha contra la despoblación y al relevo generacional en el campo y las industrias”.

“Esta formación técnica fortalece nuestro tejido industrial, ayudando a las empresas locales a disponer de mano de obra especializada, impulsa proyectos de innovación y competitividad, y garantiza la continuidad de oficios fundamentales. En definitiva, crea empleo juvenil de calidad en el medio rural y refuerza la cohesión territorial”, ha abundado Fuentes.

El máximo responsable de la institución provincial ha concluido señalando que “refrendamos con este centro nuestro compromiso con el empleo juvenil y el desarrollo territorial. Creemos firmemente en la formación técnica como motor de futuro, en la colaboración institucional como fórmula de éxito, y en la FP como vía de prestigio y oportunidad para nuestros jóvenes”.

En definitiva, ha añadido, “un modelo de colaboración público-privada, que se suma al que hace unos días presentábamos de la mano de Paco Morales. Hoy estamos aquí en una iniciativa junto al empresario Paco Peinado, emprendedor de la zona que contribuye a la puesta en marcha de esta acción formativa”. 

Por su parte, el alcalde de Dos Torres, Manuel Torres, ha mostrado su agradecimiento “tanto a la Diputación como a la Junta por la puesta en valor de este proyecto que hoy damos a conocer y que, sin duda, supondrá un revulsivo para toda nuestra comarca”. 

Finalmente, el responsable provincial de Educación de la Junta de Andalucía, Diego Copé, ha afirmado que “la FP es vanguardia, es modernidad, desarrollo económico y social de nuestra tierra y este centro será ejemplo de ello. Esta iniciativa es ejemplo, además, de la importancia de la colaboración institucional para la implantación de este proyecto de éxito en Los Pedroches”. 

El alcalde de Villanueva del Duque, Miguel Granados, ha denunciado hoy en un escrito dirigido a sus vecinos que «se está retirando el cajero automático de Caja Rural en Villanueva del Duque, algo que nos ha cogido por sorpresa, ya que no habíamos recibido aviso previo».

El regidor rechaza esa decisión de la entidad bancaria y ha asegurado que «nada más conocer la situación, me puse en contacto con el director de zona para conocer los motivos. Nos informan de que, según les dicen, el cajero es antiguo y no puede adaptarse al nuevo software de la entidad, y que su sustitución por uno nuevo no resulta rentable, según les han indicado desde dirección».

Miguel Granados ha indicado que «aun así, no nos resignamos a perder este servicio tan necesario para nuestros vecinos» y avanza que «tanto Caja Rural como el Ayuntamiento estamos en contacto con Diputación para estudiar posibles vías de subvención que permitan restablecer el servicio lo antes posible».

Además, desde el Ayuntamiento «hemos ofrecido la posibilidad de ceder un local municipal para facilitar la instalación de un nuevo cajero en condiciones adecuadas».

El alcalde de Villanueva del Duque se ha comprometido a informar a sus vecinos de cualquier novedad sobre el cajero y dicho asunto, y les da las gracias «por vuestra comprensión y paciencia.

Los usuarios de la Residencia y Centro de Día Virgen de Luna de Villanueva de Córdoba disfrutan de una jornada rural con el espectáculo ecuestre de Paco Martos Show en el Mes del Mayor.

Con motivo del Mes del Mayor, los usuarios de la Residencia y del Centro de Día Virgen de Luna han disfrutado de una jornada muy especial en plena dehesa jarota, donde han podido asistir al prestigioso espectáculo ecuestre “Paco Martos Show”, rodeados de encinas y del inconfundible paisaje rural de Los Pedroches.

Gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba y de Cruz Roja esta actividad es posible, permitiendo a las personas mayores vivir una experiencia única en contacto con la naturaleza y los animales. Durante la visita los asistentes conocieron de cerca una gran variedad de especies y disfrutaron con la destreza de Paco Martos en la doma y el manejo de caballos, una demostración de arte, sensibilidad y respeto por los animales.

Desde la Dirección de la Residencia Virgen de Luna han destacado “la enorme ilusión con la que nuestros usuarios viven este tipo de experiencias que les conectan con sus raíces y con la vida en el campo tan presente en nuestra historia y en nuestros recuerdos”.

La jornada se desarrolló en un ambiente de convivencia, donde residentes, profesionales y acompañantes compartieron momentos de alegría, emoción y admiración ante el espectáculo.

Con actividades como esta, la Residencia y el Centro de Día Virgen de Luna continúan apostando por un envejecimiento activo, fomentando la participación social y el bienestar emocional de las personas mayores, especialmente en este Mes del Mayor, dedicado a reconocer su papel esencial en nuestra comunidad.

Una delegación de Izquierda Unida Córdoba, encabezada por el coordinador provincial Sebastián Pérez, el portavoz parlamentario de IU y diputado por Sumar, Enrique Santiago, la portavoz del grupo provincial, Irene Ruiz, y el coordinador comarcal de IU en Los Pedroches, Miguel Calero, mantuvo en la sede del Ministerio de Transición Ecológica en Madrid una reunión con el presidente de la Confederación Hidrográfica del Guadiana para analizar la “grave situación” que atraviesa el embalse de La Colada.

Durante el encuentro, IU reclamó a la Confederación que ejerza un control exhaustivo y permanente «de los vertidos ilegales que afectan al dominio público hidráulico, a los cauces y a la denominada zona de policía —100 metros de anchura a cada lado—, como medida esencial para frenar la contaminación que amenaza el agua destinada al consumo humano».

Asimismo, se planteó «la necesidad de coordinar inversiones y evitar duplicidades, rechazando que se destinen, por parte de la Junta de Andalucía y la Diputación, 11 millones de euros a repetir la conexión entre La Colada y Sierra Boyera cuando lo urgente es garantizar una potabilización eficaz».

Más allá de la reunión con la Confederación, IU subrayó que la responsabilidad principal en materia de potabilización y control de la contaminación corresponde a la Junta de Andalucía. En este sentido, exigieron al Gobierno andaluz que acometa inversiones reales en una potabilizadora de última generación y en la mejora de las depuradoras existentes, así como que ejecute una conexión específica desde La Colada hacia la industria agroalimentaria, aprovechando los más de dos hectómetros cúbicos de agua que la Confederación mantiene reservados para este sector.

IU reprochó además la “pasividad” de la Consejería de Agricultura, que sigue sin dar respuesta a los informes remitidos por la propia Confederación en abril de 2024, donde se detallaban las situaciones de contaminación detectadas y las medidas a adoptar. “La Junta de Andalucía ignora estos informes, demostrando una falta de compromiso inaceptable mientras se pone en riesgo la salud de la ciudadanía y el futuro económico del norte de la provincia”, concluyó Sebastián Pérez.

La Delegación Territorial de Sostenibilidad y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía en Córdoba ha llevado a cabo la liberación de un ejemplar juvenil de águila imperial ibérica (Aquila adalberti), rescatado en el pasado mes de julio cerca de su nido en el Valle de Los Pedroches, en el Norte de la provincia.

El ave, que se encontró sin capacidad de vuelo y en estado de deshidratación, regresó a su entorno natural tras su recuperación en los Centros de Recuperación de Especies Amenazadas (CREA) de Córdoba y Jaén.

El delegado territorial de Sostenibilidad y Medio Ambiente en Córdoba, Rafael Martínez, ha participado este viernes en el acto de suelta, en el que también se ha contado con la intervención del personal técnico y agentes medioambientales responsables de su cuidado.

Rafael Martínez ha señalado que «este ejemplar ha simbolizado el esfuerzo conjunto que realizamos desde la Junta de Andalucía para devolver a la naturaleza a especies que se encuentran en peligro de extinción».

Tras su rescate, el pollo ingresó en el CREA de Los Villares, donde se comprobó que sufría deshidratación. Posteriormente se trasladó al CREA de Jaén para favorecer su integración junto a otros dos juveniles de la misma especie, lo que facilitó su recuperación. A lo largo del verano, gracias a los cuidados veterinarios y a la alimentación con presas vivas, el águila pudo ejercitarse en la caza hasta alcanzar la condición necesaria para poder ser liberada.

Declaraciones

El delegado ha destacado que «la liberación se ha realizado en el momento natural de su dispersión, coincidiendo con el mes de septiembre, y en un área con abundancia de conejo de monte, pieza clave en su dieta». En este sentido, el ejemplar se equipó con un emisor GPS/GSM y anillado, lo que permitirá conocer en detalle sus desplazamientos y aumentar el conocimiento científico sobre la especie.

Martínez ha subrayado que «el águila imperial ibérica es una especie única en el mundo, endémica de la Península Ibérica y que estuvo al borde de la extinción, por lo que cada individuo cuenta en esta labor de conservación». En la actualidad, la especie cuenta con 16 territorios de nidificación en el Valle de Los Pedroches y un total de 44 en la provincia de Córdoba, lo que refleja el éxito de las políticas de recuperación impulsadas durante más de dos décadas.

El delegado ha afirmado que «el Plan de Recuperación del Águila Imperial Ibérica, aprobado en 2015, ha marcado un antes y un después en la conservación de esta rapaz en Andalucía». Además, ha recordado que, aunque la población muestra una tendencia positiva, «sigue enfrentándose a amenazas como la electrocución en tendidos eléctricos o la persecución ilegal, riesgos que obligan a mantener una vigilancia constante y un compromiso firme con su protección».

Por último, Martínez ha indicado que «con actuaciones como esta reforzamos el compromiso de la Junta de Andalucía con la biodiversidad y con el futuro de nuestro patrimonio natural». Al respecto, ha añadido que «la recuperación de este ejemplar demuestra la eficacia de los equipos técnicos y la importancia de contar con infraestructuras como los CREA, que hacen posible que especies tan emblemáticas regresen a la naturaleza con garantías de supervivencia».