Belloterra ubicada en la comarca de Los Pedroches, está de enhorabuena. De nuevo gracias a su exquisito Jamón Ibérico 100% de Bellota DOP Los Pedroches de la añada 2019 ha conquistado los paladares de los jueces concediéndole 2 estrellas en los premios Great Taste Awards 2022 celebrados en Londres.
La firma cordobesa consigue de nuevo otro galardón en la edición GREAT TASTE AWARDS 2022, el mayor y más prestigioso premio de alimentos y bebidas. Ofrece un sistema de evaluación y un marco de referencia únicos y proporciona, además, una acreditación independiente que fomenta la confianza y el éxito comercial de la marca.
El concurso internacional GREAT TASTE AWARDS, que celebra su décimo octava edición, es el mayor y más prestigioso sistema de acreditación de alimentos y bebidas, y apoya a aquellos elaboradores artesanos que desean distribuir sus productos en comercios independientes del Reino Unido.
En esta edición, Belloterra ha recibido otro premio Great Taste de 2 estrellas, lo que significa que para los jueces es un producto gastronómico de excelencia.
- – “Carne veteada muy bellamente rayada con un color rojo intenso. Elegantemente equilibrado tanto en dulce como en salado, notas de umami.”
- – “Este precioso jamón ibérico está lleno de sabor a bellota, la grasa es deliciosa y nos ha parecido un producto exquisito.”
GREAT TASTE AWARDS ofrece un sistema de evaluación y un marco de referencia únicos y proporciona, además, una acreditación independiente que fomenta la confianza y el éxito comercial de las pequeñas empresas. La evaluación de los productos presentados al concurso está programada entre los meses de abril y junio de 2022 en las ciudades de Londres y Dorset, y los resultados se hacen públicos en agosto de 2022.
Estos expertos tuvieron en cuenta a la hora de valorar la textura, el aspecto, la calidad de los ingredientes y los sabores y sensaciones que trasmiten.
