El Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba, ha acogido hoy la firma de los convenios de colaboración que permitirán, de la mano del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), el desarrollo de iniciativas como la XVII Fiesta del Queso de la Villa de Zuheros, ExpoIznájar 2021, Jamón de Bellota 100% Ibérico de Los Pedroches 2021, la XV edición de Fuente Pamera de Boda y la X Fiesta del Aceite Fresco de Cabra.
La presidenta de Iprodeco, Dolores Amo, ha manifestado que “esta firma es un claro ejemplo de la apuesta de la Diputación de Córdoba por iniciativas y proyectos que buscan la promoción de sectores productivos fundamentales para el desarrollo económico y social de nuestra provincia”.
Amo ha recordado, además, que “todas estas propuestas han vivido momentos complicados en los que se han tenido que reinventar y adaptar a las nuevas circunstancias, lo que nos ha demostrado la capacidad de reinvención de sus promotores y que, sin duda, ha contribuido a introducir mejoras y hacer las ferias más accesibles desde el punto de vista tecnológico”.
La también vicepresidenta primera de la institución provincial ha querido reconocer “el trabajo de los alcaldes y alcaldesas de la provincia que se mantiene centrado en la puesta en valor y el desarrollo de todo aquello que los hace únicos y singulares, apostando por propuestas que buscan el desarrollo social y económico de sus pueblos”.
Jamón de Bellota 100% Ibérico de Los Pedroches
La firma del convenio de colaboración entre Iprodeco y el Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba permitirá el desarrollo de la Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches, un referente en el sector agrícola y ganadero de Andalucía.
El acuerdo, dotado con 15.000 euros, facilitará la celebración de este encuentro, previsto para los días 8 y 9 de octubre; un encuentro en el que la dehesa, la ganadería y la industria tendrán un especial protagonismo .