El presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno, ha pasado por los micrófonos de COPE Pozoblanco y ha valorado el esfuerzo que realiza la cooperativa para afrontar el precio que no ha dejado de subir de la alimentación animal y otros insumos.
Ricardo Delgado señala que el precio de las materias primas agrarias “no dejó de subir en 2021 mes a mes, pero también el de la energía, fertilizantes y otros insumos y ello ha acabado prácticamente con los márgenes de rentabilidad de las explotaciones”.
Por ejemplo, en el caso de la leche repercutir ese aumento de los costes en el precio dentro de la cadena alimentaria “es muy difícil, máxime en un momento en el que la inflación ha tomado protagonismo”.
El presidente de Covap ha manifestado que “la cooperativa hace todo lo que puede y, así, se realiza la mejor comercialización posible y en alimentación animal hubo una buena posición de compras a largo plazo en 2020 y eso ha permitido que se haya tardado en sentir el aumento de los costes pero luego ha habido que acudir a los precios de mercado”. Al respecto ha indicado que Covap “ha sujetado y no ha repercutido toda la subida y hasta donde se ha podido llegar se ha hecho”.
Sobre esta situación, y en COPE Pozoblanco, el presidente de Covap ha indicado que “desde la cooperativa felicitamos a nuestros socios y trabajadores porque se han hecho las cosas bien y eso nos protege, aunque hay circunstancias que no dependen de nosotros”. En cuanto a la alimentación animal y el elevado precio de la soja, la cebada y el maíz manifiesta que “esto no apunta a una bajada al menos en este primer semestre”.
Además, ha comentado que los ganaderos no dejan de preguntar hasta cuándo va a durar esta situación, “algo difícil de vislumbrar, sobre todo porque hablamos de mercados internacionales y de la situación en la que se encuentren otros sitios del mundo dónde existen las grandes producciones de materias primas”.
Por otra parte, Ricardo Delgado Vizcaíno ha defendido la “magnífica labor de la ganadería y de lo que hacemos aquí, en beneficio del desarrollo rural y de evitar la despoblación, a la vez que existe una apuesta por el bienestar animal o por cuidar nuestro medio ambiente, como la dehesa”.
En este sentido, ha asegurado que “todo tiene un valor” y “es crucial que el productor tenga márgenes económicos porque la sostenibilidad económica también es vital”.
Sobre el precio de la leche ha señalado que “no se puede banalizar ya que hablamos de un producto excelente que tiene detrás a familias que hacen un esfuerzo por mejorar e invertir” y ha añadido que “debemos seguir avanzando en ese camino del precio” en los lineales y “seguir siendo eficientes y competitivos”.
En COPE Pozoblanco, el presidente de Covap ha subrayado la “fundamental labor de la gente del campo, que alimenta a la sociedad” sobre lo que “debemos ser más proactivos en la comunicación y decir lo que hacemos y cómo lo hacemos, por ejemplo en nuestro caso con las granjas certificadas por AENOR, desde nuestro modelo de explotaciones ganaderas familiares y profesionalizadas”. Así como la labor medio ambiental dando valor a la dehesa también como sumidero de CO2.
Sobre la salud de Covap explica que la cooperativa “está muy bien y muy profesionalizada, y va adelante gracias a socios y trabajadores, la clave del éxito de la cooperativa son las personas”, con el reto de ir conteniendo la situación actual. Ricardo Delgado manifiesta que “la cooperativa está muy bien valorada, es motor económico y lo que hace repercute a favor de este territorio y de sus habitantes y no nos cansamos de agradecer a toda la sociedad ese reconocimiento”.
