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El alcalde y presidente de Confevap agradece la labor de los centenares de empresas, ganaderos y profesionales que han hecho posible la celebración de la trigésima edición de una cita a la que concurren participantes desde toda España

El Recinto Ferial de Pozoblanco ha vivido hoy la clausura de la XXX edición de la Feria Agroganadera y XX Feria Agroalimentaria del Valle de los Pedroches. Tras cuatro días cargados de actividades, exhibiciones, concursos y encuentros comerciales, la cita ha concluido en el stand del Ayuntamiento de Pozoblanco con la tradicional entrega de premios, que ha estado presidida por el alcalde de Pozoblanco y presidente del consorcio organizador Confevap, Santiago Cabello, y por el presidente de Covap y vicepresidente de Confevap, Ricardo Delgado Vizcaíno. Durante el acto, que ha presentado el periodista Emilio Gómez, se han entregado los premios al mejor expositor de la Feria, que este año ha recaído en la quesería Fuente de la Sierra de Pedroche, y el del mejor ganadero, que ha recogido el ganadero José María Molina Sánchez-Herruzo, de Villanueva de Córdoba.

              El alcalde de Pozoblanco ha realizado a la conclusión del acto balance de la Feria, que considera que ha respondido a las expectativas con un volumen de negocio que, según un primer análisis, se sitúa en una cota similar al del año pasado, cercana a dos millones de euros. Cabello ha agradecido la labor de todas las personas que han hecho posible esta cita, que ha reunido a más de 300 empresas e instituciones y ha reunido más de mil cabezas de ganado porcino, equino, ovino, vacuno o aviar. También ha explicado que la Feria sigue cumpliendo su misión de apoyar al sector y ha explicado la importancia de la alianza que existe entre el Consistorio y Covap, a cuyo presidente, empleados y socios ha felicitado por la labor que hacen en pro del desarrollo de la comarca de Los Pedroches.

El regidor ha señalado por último que con la clausura se abre ya el camino para una próxima edición, que se volverá a organizar con el objetivo de ser útil tanto para los agricultores y ganaderos como para las numerosas empresas vinculadas.

Además del alcalde, durante la clausura también ha agradecido sus distinciones los propietarios de la Quesería Fuente de la Sierra y el ganadero José María Molina. La primera es una empresa familiar que en 2013 decidió compatibilizar su tradicional labor ganadera con la producción de queso de oveja bajo la receta tradicional de Los Pedroches. Se han mostrado agradecidos por el reconocimiento de una labor que les ha permitido llevar hoy al mercado diversos tipos de quesos pero también yogures de leche de oveja y cremas de queso.

El ganadero José María Molina ha recordado por su parte sus orígenes en esta labor, que comenzó en los años 90, y ha subrayado su amor por el campo. Molina Sánchez-Herruzo, que preside varias asociaciones de productores de razas de ovino y vacuno, ha mostrado su compromiso con el cooperativismo y su confianza en las asociaciones ganaderas como herramienta útil para defender las necesidades de sector.

El acto de cierre ha contado también con la participación de los niños que han ganado el I Concurso de Dibujo Infantil de la Feria, que son Andrés Alameda (1º), Marta Salamanca (2º) y Juan Antonio García (3º). También se le ha otorgado un diploma de honor a Santiago Muñoz Cañas por su colaboración con la Feria.

Durante la jornada de hoy y la de ayer, también se han entregado los galardones de varios concursos de referencia de esta cita agroganadera, a la que acuden productores de toda España. Prueba de ello es el certamen de Blonda de Aquitania, con vacadas de Galicia, Cantabria y Aragón.

Los campeones absolutos del concurso han sido la vaca Humia de la ganadería de Jacobo Morales, de Zaragoza, y el toro Ulster, propiedad de Ulises García, de Cantabria. En cuanto al ganado Limusín, los ganadores de los primeros premios de hembras adulta y joven han sido para Pelusa y para Udaya, respectivamente, ambas de la ganadería de Fuente de Miel.

El galardón de macho adulto ha recaído en Ramón, de la ganadería de José Luis Murillo, y el de macho joven lo ha recibido Fuente de Miel.  En vacuno de raza charolesa, el toro ganador ha sido Qualición de Herrera, propiedad de Emilio Herrera, de Bargas (Toledo) y la vaca triunfadora ha resultado Quilate MR, de María del Mar Rosado, de Monroy (Cáceres).

Otra atracción central de la Feria son los caballos. Durante el fin de semana se han celebrado los concursos de Pura Raza Española y de Pura Raza Árabe. El primero de estos certámenes ha dejado a la prestigiosa Yeguada Torreluna de Sevilla como ganadora del premio al mejor criador, y a la Yeguada San José del Monte como mejor expositor. El premio al mejor semental ha ido a parar Jurrapon Torreluna y el de mejor yegua a Katia AC, de Yeguada Entre dos Aguas.

Los campeones jóvenes del concurso de PRE han sido Candela DN de Dehesa de las Navetas y Tertulio Yam, de José María Anguas. En cuanto a los premios de mejores movimientos han ido para el caballo Bilbaíno de Yeguada San José y para la yegua Destreza de centurión, Yeguada de Centurión. En la categoría joven esta distinción ha recaído en Armas Sementera de Florencio Moreno Muñoz e Hijos. En el caso de los purasangres árabes, el campeón de sementales ha sido ‘Abha Egipto’, propiedad de José Manuel González Jiménez, y la de yeguas “Golondrina del Pavero”, de Yeguada del Pavero. El ganador en la sección de potras ha sido ‘Iyan Vela’ y la de potros “Excalibur Dream”, de Eqqus Arabian Spain.  

El concurso que elige los mejores ejemplares de cerdo ibérico de la Feria Agroganadera ha tenido un elevado nivel. Han participado siete ganaderías, tres de Extremadura y cuatro de Andalucía. Los primeros premios han sido para Juliana Ranchal Castro, de Villanueva de Córdoba, por el mejor lote de machos y para Juan José Serrano Romero, de Valuengo (Badajoz), por su lote de primalas. Serrano Romero ha compartido además el máximo galardón al mejor lote de marranas con Fuente del Perro CB, de Pedroche, tras empatar ambas ganaderías en el concurso.

La jornada de hoy también ha servido de escenario para la entrega de premios de la Copa Covap-Inducan de Pastoreo con Perros. El gran ganador de la misma ha sido Francisco Herruzo, con su perro ‘King’.

La Junta rehabilita el antiguo matadero industrial de la localidad para acoger las dependencias de este centro de apoyo agroganadero

La consejera destaca la apuesta por la modernización de estos servicios públicos, especialmente en zonas de la Andalucía rural

La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha visitado las obras de rehabilitación que se están realizando en el antiguo matadero de Pozoblanco (Córdoba) como nueva sede la Oficina Comarcal Agraria (OCA) ‘Los Pedroches I’. Esta actuación, que se lleva a cabo a través de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (Agapa), suponen la rehabilitación y adecuación de parte del histórico edificio ‘La Salchi’, el antiguo matadero industrial de Pozoblanco, para acoger a este centro administrativo y de apoyo agroganadero en la comarca.

Las obras, iniciadas a principios de año, permitirán que la comarca de Los Pedroches disponga a final de año de unas instalaciones más modernas y adaptadas a las nuevas necesidades del campo andaluz. Todo ello dentro del ‘Plan para la Transformación de las Oficinas Comarcales Agrarias de Andalucía’ que impulsa Agapa desde 2021, para ofrecer un mejor servicio público en el ámbito de la producción agrícola y ganadera, a través de un trabajo en red que permita mayor agilidad y eficiencia en las gestiones.

Como reconoce Carmen Crespo, las nuevas instalaciones para la OCA de Los Pedroches I “redundarán, sin duda, en una mejora fundamental de los servicios que actualmente se prestan en Pozoblanco, con un mayor énfasis en su oferta de herramientas online, más accesibles y cercanas a la Agricultura 4.0, para facilitar y agilizar los trámites a agricultores y ganaderos”.

En esta línea, la consejera ha destacado la apuesta del Gobierno de Andalucía por acercar los servicios a los ciudadanos, “algo que cobra especial importancia en las zonas rurales, donde el sector agrario y agroalimentario constituye el principal motor de la economía y desarrollo de estos territorios, fijando a la población y contribuyendo a la ordenación y vigilancia de los sistemas de producción agrícola y ganadero y a la garantía de la seguridad alimentaria de los consumidores”

Este emblemático edificio de Pozoblanco, cedido por el Ayuntamiento, recuperará su utilidad como centro administrativo tras 14 años vacío. La futura sede de la OCA de Pozoblanco contará con un espacio de algo más de 964 m² construidos, distribuidos en 864 m² en planta baja, y 100 m² en entreplanta, y diseñados para una máxima eficiencia energética y tecnológica. 

Para ello, se está acometiendo una renovación integral del interior del edificio, respetando al máximo su grado de protección y manteniendo los elementos esenciales y la estructura arquitectónica. Asimismo, se mejorará el aislamiento en cubierta y se proyectará suelo elevado para evitar humedades, al que además se le añadirá aislamiento térmico proyectado. También se realizará una sustitución de carpinterías y vidrios por nuevos de alta eficiencia energética. Todas estas medidas, junto con la instalación de sistemas de climatización y ventilación de alta eficiencia, van dirigidas a la obtención de una calificación energética A para el edificio.

60 OCAs en Andalucía al servicio del sector agroganadero

Andalucía cuenta con 60 OCAs distribuidas por todo su territorio, muchas de las cuales están siendo objeto de obras de modernización, traslados a edificios más accesibles y de dotación de herramientas para mejorar su funcionamiento. El objetivo final de todas esas actuaciones es adecuar todos los inmuebles a un modelo de OCA tipo, perfectamente reconocible por la ciudadanía como un espacio óptimo donde ser atendida.

La OCA Los Pedroches I presta servicio a ocho municipios de la comarca de Los Pedroches, (Alcaracejos, Añora, Dos Torres, El Guijo, Pedroche, Pozoblanco, Santa Eufemia y Torrecampo), distribuidos por una superficie de 1.320 km2 que aglutina una población de 26.215 habitantes.

Sus principales cabañas son el ovino extensivo, con 918 explotaciones que representan el 29% del ovino extensivo de la provincia, y el bovino, que representa el 40% y el 12% del bovino de la provincia y de Andalucía, con 338 explotaciones en extensivo y 232 en intensivo.

Cuenta, asimismo, con una producción ganadera ecológica de 53.562 cabezas de ganado, (ovino, bovino, avícola, porcino, caprino y equino), que representa el 44% y el 8% de la cabaña ganadera ecológica de la provincia y de Andalucía, respectivamente. En cuanto al número de explotaciones, alcanza un total de 555, que suponen el 67% y el 14% de las explotaciones ganaderas ecológicas de la provincia y de Andalucía, respectivamente.

Esta zona de referencia cuenta también con dos figuras de calidad diferenciada: la DOP de jamón ibérico ‘Los Pedroches’ y la IGP de vino ‘Córdoba’.

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El Recinto Ferial de Pozoblanco acogió la entrega de los premios de raza negra andaluza y bovino y el acto de homenaje a la localidad invitada de este año, Villaharta

La Caseta de la Juventud alberga esta edición el espacio Tejiendo Sabores, con el que Confevap apuesta por la oferta turística y gastronómica con el respaldo de la Junta

Centenares de personas llegadas desde diversos puntos de Andalucía y España están disfrutando hoy en Pozoblanco de la segunda jornada de la XXX Feria Agroganadera y XX Feria Agroalimentaria de Los Pedroches. La climatología favorable y el optimismo que han despertado en el sector las lluvias caídas durante el último mes están siendo cuestiones predominantes en una jornada cargada de actividades. La entrega de los primeros premios ganaderos tras los concursos de ayer o el acto de homenaje al municipio invitado de este año, la localidad de Villaharta, han marcado unas primeras horas en las que también se ha podido ver el Concurso de Pastoreo con Perro de la Liga Covap-Inducan, el concurso de caballos de Pura Raza Española, el de raza merino o de las vacas retintas. Ya por la tarde el programa prosigue con el certamen de vacuno charolés, el de limusín y el de Blonda de Aquitania. Los diferentes expositores de maquinaria y de distintas empresas vinculadas con el sector también están recibiendo a numerosos visitantes, al igual que el espacio Tejiendo Sabores, en el que se promocionan los atractivos turísticos y gastronómicos de la comarca de Los Pedroches.

              Los diferentes concursos se están caracterizando tanto por la variedad de especies y de razas como por la alta calidad de los ejemplares que han llegado desde diferentes puntos del país. Este mediodía se han entregado los premios de la asociación española de Ovinos Precoces, la de raza merina y la de bovino de casta negra andaluza. En la de merinos precoces han destacado en los galardones de las ganaderías de Rafael Blázquez Balsera, Ignacio Rísquez Zarco, Fernando Lorenzo Gómez, La Lancha de Feria y Herederos de Lucas Cantero y Romero Campos. El ganado de raza merina ha contado con un alto nivel igualmente. Las ganaderías del Ifapa y de Álvaro Villaverde Pablos se han alzado con los dos primeros premios de variedad blanca. Por su parte, Antonio Higuera Escobar ha ganado el galardón al mejor semental de raza negra y al mejor lote de hembras de variedad negra. En cuanto a los premios de ganado de raza negra andaluza, los ganadores han sido las vacadas de Teresa Molina Prada, Dehesa de Navalazarza, Explotaciones del Prado y Guzmán Marcos Fal.

La jornada matutina se ha cerrado con un acto institucional de homenaje al municipio invitado de este año, Villaharta, de la vecina comarca del Alto Guadiato. El acto lo ha presidido el alcalde de esta localidad, Rafael Pérez, que ha realizado un recorrido por los diferentes atractivos turísticos del municipio, conocido por sus célebres fuentes y balnearios y por sus paisajes de olivar. El alcalde de Pozoblanco y presidente de Confevap, Santiago Cabello, ha agradecido por su parte que Villaharta aceptase la invitación que se les realizó y ha recordado los fuertes vínculos que existen entre la comarca de Los Pedroches y la del Guadiato. Cabello ha explicado que Pozoblanco y Villaharta tienen estrechos lazos por diversas razones y ha recordado la importancia de trabajar de la mano. También ha animado a los visitantes a apostar por el turismo de cercanía y rural, pues “nuestros pueblos tienen mucho que ofrecer tanto por su patrimonio y su gastronomía como por el factor humano que caracteriza a la gente del Norte de Córdoba”.

Tejiendo sabores: gastronomía y oferta turística

La Feria Agroganadera y Agroalimentaria también está viviendo desde ayer la segunda edición del proyecto Tejiendo Sabores. Organizado por la institución ferial Confevap con el apoyo de la Junta de Andalucía, de Turismo Andalucía, del Ayuntamiento de Pozoblanco y de Covap, persigue fusionar la riqueza culinaria de la comarca con la sostenibilidad y la cultura. De hecho, este año Tejiendo Sabores expande su visión para ofrecer un abanico de actividades diseñadas para todos los públicos. Entre las propuestas destacadas se encuentran por ejemplo los talleres infantiles «Empezando a saborear», que son una oportunidad única para que los niños de la comarca se adentren en la cultura gastronómica local. También se está ofreciendo el proyecto Dehesa Viva, que es una experiencia inmersiva que transporta a los visitantes al corazón de la dehesa. Otra propuesta se titula “Explora y descubre nuestra comarca” y consiste en una plataforma interactiva y educativa que resalta la diversidad y riqueza de los productos turísticos locales. La zona Gastro – Food Truck es una celebración de los sabores autóctonos de la dehesa. Por último, también ha incluido esta misma mañana un foro técnico, con unas jornadas dedicadas al fomento del emprendimiento entre los jóvenes de la comarca, con un enfoque en la actividad agraria-ganadera y el turismo.

En la actividad ha participado hoy el delegado territorial de Turismo, Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía, Eduardo Lucena. Con el periodista Emilio Gómez y la experta en Marketing Silvia Arroyo como moderadores, en la cita se ha podido escuchar a la especialista Rosa Dueñas, que ha hablado sobre la diversificación de negocios rurales; al empresario Cristian Baidoc, de la Factoría del Ratón Pérez; a David Molina, de Alballut Experience; a Paula Molina, de Entre Encinas Turismo Cultural; al chef Carlos Moreno, del restaurante Karam Bistró; y al joven ganadero Carlos Arévalo. Tejiendo Sabores, según señalan sus organizadores, “no es solo una fiesta de los sentidos, sino también un compromiso con la sostenibilidad, el desarrollo económico y el fomento del emprendimiento juvenil”. Por eso invitan tanto a los ciudadanos de la comarca como a los visitantes “a unirse a nosotros en esta celebración de la gastronomía, la cultura y la sostenibilidad de nuestra región”.

Mañana comienzan las subastas

La Feria Agroganadera de Los Pedroches prosigue mañana, jornada en la que comenzarán las subastas de ganado. También continuará el concurso de pastoreo con perro y se celebrará la copa de Andalucía de doma de campo. A la 11:00 se ha organizado también un taller de manejo de terneras para niños en la carpa de vacuno frisón y por la tarde-noche se anuncia una exhibición ecuestre en la Plaza de Toros de Pozoblanco.

Esta mañana se ha presentado en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Belalcázar la programación de la Feria y Fiestas de San Roque 2024.

Al acto han asistido el alcalde de la localidad, Francisco Luis Fernández Rodríguez, varios concejales de la Corporación y Nacho González como gerente del Grupo Non Stop Music.

Dentro de los actos previstos para la celebración de estas fiestas se encuentran, entre otras, las actuaciones en la Caseta Municipal de Daviles de Novelda, Seguridad Social, Joana Jiménez y la Chirigota “La Callejera Invisible”.

Los jóvenes también podrán disfrutar de la noche con las actuaciones diarias de los DJ, las cuales comenzarán una vez terminen los conciertos.

La Corporación Municipal destaca que es un programa de actos dirigido a todo tipo de público, con el fin de que todos puedan disfrutar de estos días festivos en compañía de amigos, familiares, etc.

Desde hoy se encuentran a la venta las entradas tanto on line (www.nonstopmusic.es), como en El Corte Inglés, en las oficinas municipales y los puntos de venta autorizados.

La Unidad de la Voz ofrece tratamientos quirúrgicos, farmacológicos y una escuela de pacientes para mejorar calidad de vida de las personas con algún tipo de afectación

El Hospital Reina Sofía ofrece una serie de consejos para el cuidado de la voz en el día mundial de esta efeméride, con el objetivo de fomentar el cuidado de las cuerdas vocales y evitar la aparición de los trastornos de la voz, cuya incidencia se sitúa entre un 5 y un 10% de la población en países desarrollados.

El director gerente del hospital, Francisco Triviño, el especialista en Otorrinolaringología y responsable de la Unidad de la Voz del hospital, Leonardo Rodríguez, la logopeda Mónica Posadas y la soprano y catedrática de canto en el Conservatorio Superior de Música Rafael Orozco, Lucía Ruíz Tavira, han participado hoy en la rueda de prensa que el hospital ha organizado para visibilizar este grupo de patologías.

En este sentido, el director ha explicado que “la voz es nuestra principal herramienta de comunicación y, por tanto, debemos que tener presente en nuestro día a día su cuidado y pautas de prevención para evitar la aparición de lesiones. En este sentido, desde el hospital hemos ido incorporando todas aquellas técnicas y tratamientos que la evidencia señala como eficaces. La última de ellas ha sido el uso de la electromiografía para el tratamiento de la disfonía espasmódica con toxina botulínica (botox)”.

La mayor prevalencia de las alteraciones vocales ocurre entre los 25 y los 45 años, aunque son frecuentes en todos los grupos de edad. En cuanto al tipo de alteraciones, la disfonía es la más frecuente si nos centramos en las personas que utilizan la voz como herramienta de trabajo. En esta línea, el doctor Rodríguez ha explicado que la disfonía puede ser de dos tipos, funcional (no se observan anomalías en las cuerdas vocales) u orgánica (sí se pueden apreciar las anomalías en las cuerdas vocales).

Tratamientos

Los especialistas del hospital han ido introduciendo las últimas técnicas de carácter terapéutico que mejoran la calidad de vida de los pacientes que sufren alguna de estas patologías. La más reciente ha sido la electromiografía para el tratamiento de la disfonía espasmódica con toxina botulínica (el año pasado comenzó a utilizarse), gracias a la colaboración entre Otorrinolaringología y Neurofisiología Clínica.

Además, en la cartera de servicios de esta unidad también se encuentra la realización de infiltraciones en las cuerdas vocales con fármacos que permiten modelar su estructura y funcionalidad, utilizando corticoides para las lesiones cicatriciales, toxina botulínica para los casos de disfonía espasmódica o, en el caso de que la patología sea la incompetencia glótica leve, se utiliza el ácido hialurónico.

Según explica el responsable de la Unidad de la Voz, Leonardo Rodríguez, “ambas son técnicas mínimamente invasivas, ya que las infiltraciones se realizan en la propia consulta, sin necesidad de pasar por quirófano y, en el caso de la electromiografía, es una prueba que indica qué cuerda vocal presenta el trastorno, de manera que permite infiltrar de forma segura y precisa sin anestesia, lo que se traduce en que el paciente no tenga que pasar por el quirófano y reciba su tratamiento en 5 minutos, en lugar de en 25 como sucedía antes”.

Esta última prueba está indicada para pacientes con disfonía espasmódica, un trastorno crónico de la voz, que cuando ocurre, provoca que el movimiento de las cuerdas vocales sea tenso y forzado, por lo que, como resultado, la voz suena quebrada, temblorosa, ronca, tensa o entrecortada. Las personas con este trastorno sufren espasmos o interrupciones vocales, periodos durante los cuales no se produce sonido alguno (afonía) y otros momentos en los que su voz suena casi normal.

Síntomas

El principal síntoma de los trastornos de la voz suele ser la disfonía. En este contexto, es importante realizar un diagnóstico precoz, porque la disfonía suele venir provocada por la presencia de lesiones de tamaño reducido. Según los especialistas, el mayor número de patologías vocales se registra en el colectivo de docentes y, por otro lado, los cantantes son los que suelen presentar menor capacidad para tolerar estas alteraciones.

En la rueda de prensa, el responsable de la Unidad de la Voz ha mostrado algunos ejemplos de lesiones que se ven en consulta y hacia dónde puede llevarnos una sobre exposición o un mal uso de nuestra voz. Tras explicar algunas de las lesiones, el doctor Rodríguez ha realizado en directo una exploración a la soprano para mostrar el aspecto de unas cuerdas vocales sanas y cuidadas.

Consejos

En su intervención, tanto la soprano como la logopeda han ofrecido algunos consejos de cuidado y prevención. Así, la logopeda Mónica Posadas ha explicado que “la capacidad fonatoria normal de una persona se sitúa en dos horas diarias para la voz cantada y cuatro para la voz hablada, si se sobrepasa este tiempo es recomendable tener una técnica depurada para no lesionar la voz”. No obstante, ha puntualizado que “la capacidad limitada del uso de la voz depende de cómo sepamos usarla y de las características de cada persona” y también ha señalado que “se puede mejorar con el entrenamiento vocal y con la rehabilitación”. 

Precisamente en esta línea, la soprano ha explicado las pautas que ella misma sigue en su vida diaria con hábitos relacionados con el sueño, la alimentación, hidratación continua, etc. así como acudir al médico de manera continua para revisar el estado de las cuerdas vocales y la práctica de ejercicios físicos y de rehabilitación.

Entre los cuidados preventivos señalan que las personas que hacen un uso profesional de su voz deben descansar ocho horas diarias, realizar ejercicios físicos sin fatiga respiratoria, ingerir una dieta hiperprotéica y poco condimentada, beber agua sin gas que no esté muy fría, evitar el estrés o el nerviosismo y realizar reposos relativos de voz entre trabajos vocales.

En concreto, a los docentes se les aconseja usar durante sus clases timbre o silbatos, tizas y borradores húmedos, premiar el silencio, emplear grabaciones y material audiovisual, así como hablar articulando bien y con gestos. Para el resto de la población, además de las medidas anteriores, lo más importante es evitar el consumo de tabaco (primer factor de riesgo en el cáncer de laringe) y de alcohol (unido al tabaco aumenta tres veces este riesgo). También conviene tratar todos los síntomas derivados de un reflujo esofagogástrico o faringoesofágico.

La Asociación de Ganaderos y Agricultores de Córdoba (AGACOR) ha enviado un escrito a los distintos Ayuntamientos en el que piden a estas administraciones locales que realicen declaraciones institucionales de apoyo a los ganaderos y agricultores y al sector primario, tras las movilizaciones que se han venido llevando a cabo.

Además, y ante la llegada de numerosas denuncias y sanciones solicitan a los Consistorios y que envíen escritos a la Subdelegación del Gobierno para la retirada de sanciones puestas con motivo de las protestas realizadas en Córdoba.

En concreto, «como apoyo a nuestras justas reivindicaciones» y «solicitar a la Subdelegación del Gobierno el archivo y retirada de las denuncias y sanciones que han recaído sobre nuestros vecinos en este calendario de movilizaciones».

Además, en otro escrito enviado a las organizaciones agrarias mayorítarias señala que tras las negociaciones llevadas a cabo entre el Ministerio de Agricultura y las asociaciones mayoritarias, y ante la negativa de la firma de las 43 medidas ofertadas por el Ministro de Agricultura por parte de las asociaciones ASAJA , COAG y Cooperativas Agro-alimentarias, solicitan:

   «Que establezca como condición sine qua non la retirada de multas y sanciones a los agricultores y ganaderos, desde la primera convocatoria de las movilizaciones del 6 de febrero hasta la actualidad, antes de volver a reunirse con los representantes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación»

Y añaden que » independientemente del convocante de las numerosas movilizaciones llevadas a cabo por nuestro sector, y estando todos en la misma lucha y por los mismos intereses, las asociaciones mayoritarias que en estos momentos tienen el poder de negociación a nivel nacional con el ministro, deben de ser solidarios y condescendientes con los miles de agricultores y ganaderos que, libremente y bajo su derecho constitucional, realizaron las numerosas protestas en todo en ámbito nacional para la defensa de su futuro y del sector primario».

      Además desde Agacor añaden que «esta asociación siempre estará disposición de las asociaciones mayoritarias para cualquier reunión, consulta o trabajo que pueda tejer la unión de agricultores, ganaderos y trabajadores del sector primario para la defensa de nuestro futuro».

     

  • Las cuatro Denominaciones de Origen Protegidas Dehesa de Extremadura, Guijuelo, Jabugo y Los Pedroches desean resaltar que han llegado a una alianza para iniciar acciones contra usos indebidos que afecten a los nombres protegidos por las cuatro Denominaciones de Origen que se produzcan en el mercado.
  • Estas acciones se inician en defensa, en primer lugar, de los consumidores que se pueden ver confundidos por el uso para producto NO AMPARADO de nombres que están ligados al producto amparado por estas figuras de Calidad Diferenciada y que gozan de un prestigio incuestionable en el mercado, además de la necesidad de proteger a los operadores inscritos en estos Consejos Reguladores.
  • La protección de los nombres de estas Denominaciones de Origen Protegidas empleados en el etiquetado y/o promoción de los jamones y paletas amparados por estas Denominaciones de Origen Protegidas abarca todo el territorio de la Unión Europea y otros países terceros que participan de los acuerdos de OCM, incluyendo el mercado electrónico, estando garantizada la veracidad de la totalidad de los términos utilizados en el etiquetado de los productos amparados, su trazabilidad y las calidades establecidas en sus correspondientes pliegos de condiciones.

Los nombres registrados de estas cuatro DOPs, Dehesa de Extremadura, Guijuelo, Jabugo y Los Pedroches, están protegidos contra cualquier uso comercial que se realice para producto no amparado cuando dichos productos sean comparables a los productos registrados o cuando el uso del nombre se aproveche de la reputación del nombre protegido, incluso si se indica el verdadero origen de los productos y servicios.

La utilización de estos nombres para la oferta, comercialización o promoción de jamones no amparados por alguna de estas cuatro DOPs constituye un acto de engaño y/o confusión a los consumidores y de explotación de una reputación que le es ajena, bien en comercio físico, en comercio electrónico y en general en cualquier práctica que incite a error al consumidor sobre el origen del producto.

En esta ocasión la comunicación conjunta se ha realizado para ir en contra del uso indebido de los cuatro nombres protegidos por la UE en la comercialización directa en el comercio electrónico de productos no amparados por estas figuras de Calidad Diferenciada. 

En virtud de la normativa de la UE todo el proceso de certificación y etiquetado forma parte de un sistema de control oficial que obliga a la detección y sanción de posibles fraudes en la comercialización.

El alcalde de Añora, Bartolomé Madrid, y el delegado de Cultura de la Diputación de Córdoba, Gabriel Duque, han presentado hoy en Añora la Fiesta de la Cruz 2024, que se celebrará los días 4 y 5 de mayo de 2024 en la localidad noriega, con una amplia programación que refuerza, un año más, una de las más destacadas tradiciones de la comarca de Los Pedroches.

Bartolomé Madrid llega “una nueva edición de la Fiesta de la Cruz de Añora que encaramos con optimismo tras las lluvias del pasado mes de marzo”, una cita que “surge del pueblo y a la que el Ayuntamiento de Añora busca, año a año, darle la máxima proyección porque forma parte del ADN de Añora y de Los Pedroches, dentro de ese patrimonio inmaterial atesorado durante muchísimo tiempo”.

“La Fiesta de la Cruz, por tanto, surge cada año para mantener la identidad, nuestra identidad”, ha señalado Madrid, que “depende de la voluntad de quienes queremos defender lo nuestro y proyectarlo al resto del mundo”. En este sentido, Bartolomé Madrid ha recordado que la Fiesta de la Cruz es de Interés Turístico de Andalucía y está incluida en el Catálogo de Patrimonio Histórico Andaluz, tratándose de “una expresión de belleza y de arte popular, que suma junto a otras expresiones culturales de otros municipios para mantener nuestro territorio vivo y ser un activo en el desarrollo del mismo”.

Por su parte, el delegado de Cultura de Diputación de Córdoba, Gabriel Duque, ha remarcado “el apoyo de la Diputación a iniciativas singulares como la Fiesta de la Cruz, una cita con carácter propio, única en la provincia de Córdoba, lo que le otorga una trascendencia especial ya que llega mucho más allá de la comarca o la provincia”.

Duque ha señalado que “desde la Diputación de Córdoba seguiremos luchando para mantener estas tradiciones y que eventos como la Fiesta de la Cruz sigan adelante, apostando por ellos”. Por último, ha querido dar la enhorabuena “a todas esas personas que hacen posible, cada año, esta singular fiesta”, invitando también a todo el mundo “a disfrutar del primer fin de semana de mayo en Añora y Los Pedroches”.

El primer edil noriego ha presentado un “cartel que muestra la exquisitez del trabajo de vestir una Cruz, y que delata la armonía que se consigue”. Además, ha explicado que el Ayuntamiento de Añora propone “un fin de semana lúdico y festivo, para que el visitante disfrute de unos días inolvidables en nuestro pueblo que comenzará el viernes 3 de mayo con el concierto de la mejor orquesta de España, la Orquesta Panorama”.

Ya el sábado 4 de mayo por la mañana “se iniciará el montaje de las cruces en las calles”, algo que merece la pena ver y disfrutar, y a las 19:00 horas “abrirán sus puertas todas las cruces y habrá distintas actividades por la localidad, como la actuación de la Rondalla y Coral Nuestra Señora de la Peña, la Tuna de Peñarroya, un grupo de juglares y trovadores y una orquesta en la Plaza España…”, junto con la “tradicional chocolatada” que se dará a partir de las 00:30 horas.

Ya de madrugada, a las 5 de la mañana, será el Concurso, que según Bartolomé Madrid “volverá a ser un concurso con un sabor especial, donde la rivalidad está presente y también el saber estar de las cruceras y cruceros”. En este sentido, el alcalde de Añora ha recordado que contará con 8.250 euros en premios, con 1º, 2º, 3º, 4º premio para las dos modalidades (interiores y exteriores) siendo 1.000 euros el primer premio. Además, hay una ayuda a la participación de 500 euros para las cruces no premiadas.

Bartolomé Madrid ha recordado que además “el Ayuntamiento apuesta por nuestras cruces, apoyando los costes de elaboración, suministro eléctrico…, por lo que el presupuesto total superará, al igual que en 2023, los 80.000 euros. Un presupuesto que no sería posible sin la colaboración de la Diputación de Córdoba, la Consejería de Cultura, Covap y otras empresas de Los Pedroches”, a quienes ha querido mostrar su agradecimiento.

La Fiesta de la Cruz de Añora culminará el domingo 5 de mayo con actuaciones musicales del Grupo de Jotas Los Jarales por las calles o del Grupo Idomeneo en el Museo de la Cruz. Además, durante todo el fin de semana habrá exposiciones y el ya tradicional concurso de pintura… Por último, Bartolomé Madrid ha señalado que “estamos preparando un gran fin de semana al que invitamos a todas las personas que quieran disfrutar de un evento único y singular, así como de la hospitalidad del pueblo noriego”.

Más información: Francisco Javier Domínguez, 610 97 38 17.

El Palacio de la Merced de Córdoba, sede de la Diputación, ha acogido hoy la puesta de largo de esta cita que abarcará los 90.000 metros cuadrados del Recinto Ferial de Pozoblanco

Más de 1000 ejemplares de animales de especies y razas y diversas se podrán ver en un evento que moviliza a más de 300 empresas

El preámbulo de la Feria serán las Jornadas Técnicas, que arrancan mañana y abordan temas como la salvaguarda de la dehesa y las nuevas tecnologías del sector lácteo

El Palacio de la Merced, sede de la Diputación Provincial de Córdoba, ha acogido la presentación de la XXX Feria Agroganadera y XX Agroalimentaria de Los Pedroches, que se desarrolla desde este jueves 18 de abril y hasta el domingo en el Recinto Ferial de Pozoblanco. El presidente de la institución provincial, Salvador Fuentes, ha presidido un acto en el que también han participado el delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía, Adolfo Molina; el delegado de Agricultura, Agua, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta, Francisco Acosta; el alcalde de Pozoblanco y presidente de la institución ferial organizadora, Confevap, Santiago Cabello;  y la responsable de relaciones institucionales de la cooperativa Covap y directora de la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno, Raquel Santos. Como datos relevantes, se ha avanzado que la Feria contará con 90.000 metros cuadrados de espacios expositivos, más de mil cabezas de ganado y más de 300 empresas involucradas. Desde mañana mismo comienza ya el embarque de ganado al tiempo que se celebran durante martes y miércoles las Jornadas Técnicas de la Feria, un ciclo formativo que este año incidirá en aspectos como la robotización de las salas de ordeño o la protección de la dehesa.

El presidente de la Diputación ha valorado la relevancia del sector agroganadero para el Norte de la provincia, destacando su papel en la fijación de la población al territorio. “El sector es empleo, riqueza, presente y futuro, por eso respaldamos este tipo de citas, sobre todo porque en ellas se hace negocio”. En este sentido, ha manifestado que “hablar de una feria es hacerlo de consolidación de la relación con clientes, de hacer nuevos contratos, de probar y demostrar nuevos productos, de conocer la innovación y el conocimiento de la Universidad y fomentar sinergias con el mundo de la empresa”. Por todo ello, ha continuado, “tenemos que seguir apoyando a las ferias que tienen un compromiso de negocio y hacer una llamada a las administraciones y entidades para que todos seamos parte de la imagen que se da de la provincia de Córdoba. Asimismo, tenemos que potenciar el lado agroalimentario de la feria insistiendo en las bondades de la dieta mediterránea”.

Por su parte, el alcalde de Pozoblanco y presidente de Confevap, Santiago Cabello, ha subrayado de esta feria que “es una de las mejores del sur de Europa en su ámbito, es lugar de encuentro y foro de reflexión gracias las jornadas técnicas de formación”. Cabello ha destacado el trabajo de los agricultores y ganaderos, que cada día se esfuerzan “para sacar adelante sus negocios a pesar de las injustas críticas que han recibido en los últimos años”, y ha explicado que la Feria será un gran escaparate para las empresas del sector. También ha confiado en que pueda ser un motor de impulso para el campo y la agroindustria tras las últimas lluvias y ha destacado la gran variedad de subastas y concursos de ganado que habrá en esta edición, con ejemplares de cerdo ibérico, de bovino, de ovino, de aviar, de vacuno de leche o con caballos de pura raza española y árabe entre los que estarán “los mejores de España”. Cabello ha agradecido el trabajo de todas los profesionales y empresas que hacen posible con su implicación o con su patrocinio “una Feria Agroganadera de esta dimensión”.

El presidente de la institución ferial ha avanzado a su vez que como pueblo invitado este año estará presente la localidad de Villaharta, del Alto Guadiato, “una comarca hermana con la que nos unen fuertes lazos históricos y con los que hemos trabajado conjuntamente en los últimos meses para afrontar la sequía”. Ha hecho hincapié por último en la necesidad de “sumar esfuerzos y aunar voluntades por parte de todos los agentes implicados en esta feria; es decir, trabajar juntos para que el camino sea más fácil y los proyectos más estables y duraderos”.

Por su parte, el delegado del Gobierno andaluz en Córdoba, Adolfo Molina, ha recordado el papel que juega todo el sector agroganadero en la provincia, “un pilar de la economía, de nuestra cultura y nuestra tradición, que ayuda a luchar contra la despoblación y colabora medioambientalmente con la zona”. Finalmente, la directora de la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno, Raquel Santos, ha hecho un recorrido por la evolución de esta cita, que cumple 30 ediciones desde su nacimiento, y ha apelado a la unión y suma de voluntades de todos los actores que la protagonizan, públicos y privados.

Programa 2024

En la feria se darán cita ejemplares de ganaderías de referencia de ovino, caprino, vacuno de leche, bovino de carne, aves de corral y equinos. Además, el ganado autóctono estará representado con exposiciones de merino, negra andaluza, retinto, porcino ibérico y caballos de pura raza española, entre otros. Además de la exposición de ganado, tendrán lugar los habituales concursos. Así, el jueves 18 serán los de caballos de pura raza española, ovino merino Fleischschaf, ovino merino, porcino ibérico y vacuno de negra andaluza. El viernes serán los de vacuno charolais, retinto, blonda de aquitania y limusín. También habrá exposición de ganado de vacuno de leche. El domingo tendrá lugar el concurso de caballos de raza árabe. El sábado y el domingo serán las subastas de ovino y vacuno.

Las jornadas técnicas tratarán distintas temáticas de interés para cada ámbito. Para el sector lácteo hay previstas ponencias sobre digitalización y control del flujo del agua en granjas de vacuno de leche, cómo romper la estacionalidad en los pequeños rumiantes, casos prácticos de mejora de eficiencia en ganaderías y robotización del ordeño. Para el ámbito ganadero hay previstas charlas sobre sistemas de geolocalización en rumiantes, balance de carbono en la dehesa, aspectos reglamentarios de la identificación individual en pequeños rumiantes y porcino.

El presidente, Salvador Fuentes, señala que “se ha acabado otra de las cinco actuaciones previstas, la que supone actuar en el tema de las algas evitando su proliferación”

El presidente de la Diputación de Córdoba, Salvador Fuentes, ha visitado la ETAP de Sierra Boyera para comprobar in situ la culminación de otra de las cinco actuaciones que la institución tenía contemplado realizar con urgencia en la zona norte para garantizar el suministro de agua potable, en concreto la instalación de un sistema de cubiertas.

Según Fuentes, “es un orgullo poder cerrar otra obra de las cinco que nos planteamos en su día; esto demuestra que estamos actuando con un ritmo de obra acelerado, cumpliendo los plazos y el calendario previsto para que la potabilización sea una realidad”.

“Hoy se ha acabado otra actuación, las obras de cubrimiento de todo el recinto de la planta, con lo cual ya estamos actuando en el tema de las algas porque lo que se buscaba era precisamente eso, evitar su proliferación y seguir actuando contra el COT, el Carbono Orgánico Total”, ha manifestado.

El máximo representante de la institución provincial ha insistido en que “es una muy buena noticia que se suma a la instalación de los equipos de ultrasonidos en La Colada, que llevan veinte días funcionando, y las cinco incidencias detectadas en cuanto a fugas, en una de las cuales ya se está actuando y se han revisado los 40 km que unen Sierra Boyera y La Colada”.

“Nos queda por ultimar las obras de Cuartanero, en cuestión de una semana, y el sistema de clarificación por flotación DAF, que le quedan unas dos semanas. Con lo cual, el ritmo de las obras nos lleva a pensar que estamos cumpliendo con los plazos fijados”, ha abundado.

El presidente provincial, que ha aprovechado la ocasión para felicitar a todos los trabajadores de Emproacsa por su esfuerzo, ha insistido en “la necesidad de prever el futuro para que la zona norte no sufra como está sufriendo este último año”.

En cuanto al sistema de cubiertas instalado, Gabriel Benítez, jefe de Servicio de Producción de Potables en la Zona Norte, ha explicado que “se han cubierto por completo los filtros y con eso impedimos que la luz solar y la temperatura alimenten las algas y estas crezcan, enturbiando el tratamiento en la propia planta. Conseguimos una doble función, la eliminación de las propias algas en sí y que la degradación de estas fomente la creación del COT y de problemas en la planta”.

La Diputación de Córdoba, a través de Emproacsa y con financiación de la Junta de Andalucía, va a destinar cuatro millones de euros al desarrollo de estas cinco actuaciones que tienen como objetivo convertir la planta de Sierra Boyera en una gran potabilizadora de última generación. Las cinco obras se encuadran el convenio de colaboración firmado entre la institución provincial y la Junta para acometer actuaciones de urgencia que devuelvan el agua potable a la zona norte de Córdoba.