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Los Premios Andalucía a la Ingeniería y la Industria son un reconocimiento del Colegio de Ingenieros Industriales de Andalucía Occidental a los ingenieros -senior y junior- y la empresa que más hayan contribuido con su actividad al desarrollo de la ingeniería y la industria en la región.

El Premio Andalucía de la Industria 2020 ha sido para la cooperativa agroalimentaria andaluza COVAP, fundada hace más de 60 años por un grupo de ganaderos en Pozoblanco, al norte de la provincia de Córdoba. A lo largo de su historia ha conformado un nuevo concepto agroalimentario que va más allá de la agricultura y ganadería, contribuyendo al desarrollo sostenible y económico del territorio donde actúa. 

La Cooperativa, que cerró el año 2019 con una facturación de 476 millones de euros, 868 empleados y más de 4500 socios cuyas ganaderías se extienden por Andalucía, Extremadura y Castilla la Mancha, es hoy, gracias a su modelo una potente industria láctea, cárnica y de alimentación animal que ha sabido abordar con éxito los grandes retos de internacionalización y comercialización ofreciendo a los consumidores productos seguros, saludables y de máxima calidad.

OTROS GALARDONES

El Premio Andalucía de la Ingeniería 2020 ha recaído en el catedrático de robótica de la Escuela de Superior de Ingeniería de la Universidad de Sevilla, Aníbal Ollero.

El Premio Andalucía al Joven Ingeniero ha recaído este año en el ingeniero de 38 años Roberto García Morilla, creador de NINGENIA, una empresa andaluza de ingeniería y automatización industrial.

Los Premios Andalucía a la Ingeniería y la Industria se crearon en 2015 con el objetivo de impulsar el desarrollo industrial de Andalucía mediante el reconocimiento y la visualización de sus principales actores.

Lácteos COVAP saca al mercado una nueva gama de mantequillas, ricas en vitamina A y elaboradas con leche de vaca, oveja y cabra procedente de 355 granjas seleccionadas de sus ganaderos, lo que les confiere un sabor y aroma característicos. 

Con esta diversificación en su línea de productos, Lácteos COVAP busca dar respuesta a la demanda del consumidor actual, que ha incrementado la compra de alimentos con grasas naturales, entre los que se encuentra la mantequilla. Y es que, según el informe ‘Evolución de la Mantequilla 2019’, elaborado por la consultora internacional Nielsen, donde se comparan hábitos y tendencias de consumo entre 2017 y 2019, el volumen de compra de mantequilla ha aumentado en torno a un 9% en estos últimos dos años y cada vez son más los nuevos consumidores de mantequilla.

El consumidor actual, más exigente e informado, es consciente de que el organismo necesita grasas saludables, nutriente esencial que debe suponer en torno al 20%-35% de la dieta diaria, según recomiendan informes de expertos*.

Lácteos COVAP lanza esta novedad en su surtido después de invertir en 2019 en una innovadora planta de producción y envasado de mantequillas, ubicada dentro de su industria láctea. Esta nueva planta permite a la Cooperativa una mayor versatilidad de envasado además de duplicar su capacidad de producción.

Una gama de mantequillas creadas bajo un modelo agroalimentario sostenible

Lácteos COVAP mantiene su esencia con la elaboración de esta completa gama de mantequillas a partir de la mejor leche de vaca, cabra y oveja recogida cada día en las granjas familiares de sus ganaderos.

Y es que el modelo agroalimentario sostenible de COVAP abarca todos los eslabones de la cadena de valor: desde la agricultura y el control del bienestar, alimentación y cuidados de los animales, hasta el proceso de transformación y comercialización. 

* Informe Dietary Guidelines for Americans, editado por el departamento de Salud de Estados Unidos.

De esta forma, controlando toda la trazabilidad en el proceso y garantizando la seguridad alimentaria, Lácteos COVAP ofrece al consumidor un producto de la máxima calidad y frescura.

Además, estas nuevas mantequillas proporcionan una variedad de beneficios y propiedades saludables, ya que tienen un alto contenido en vitamina A, que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario y es importante para el cuidado de la piel y la vista. Por su parte, la variedad elaborada con leche de vaca también es fuente de vitamina D, imprescindible para la absorción y utilización del calcio y el fósforo, así como para el mantenimiento de huesos, dientes y de la función muscular.

Mantequilla pura de leche de vaca

En sus dos variedades, con sal y sin sal añadida, esta mantequilla pura se origina a partir de la leche de vaca de 300 granjas seleccionadas de la Cooperativa y se presenta mediante un packaging de diseño tradicional en formato de 250 g. La apuesta de COVAP por la sostenibilidad le ha llevado a reducir la cantidad de aluminio presente en su envoltorio con el fin de disminuir el impacto medioambiental.

Mantequilla de leche de oveja

La mantequilla de leche de oveja COVAP es un producto pensado para usuarios que disfrutan con nuevas experiencias. Está elaborada con leche de oveja procedente de 16 granjas seleccionadas de sus ganaderos, un origen natural que le aporta un sabor y aroma únicos.

Presentada mediante un envase fácil de usar y manejable de 125 g, su packaging sigue la misma línea visual que los otros productos de esta gama, como la leche de oveja. 

Mantequilla de leche de cabra

La preparación de esta mantequilla a partir de leche de cabras criadas en 39 granjas seleccionadas de COVAP le proporciona un sabor y aroma exclusivos. Cuenta con un envase en formato de 125 g que combina tonos turquesa y blanco, del mismo modo que la gama de leche de cabra COVAP.

Sería en el 2003 cuando Benito García, por entonces concejal de deportes,  me preguntó que si nos íbamos juntos a ver un partido de fútbol. Jugaba el Pozoblanco en Palma del Río. Yo fui en mi coche y él fue con dos sus dos hijos, Benito y Jony. Salimos del Recinto Ferial y luego estuvimos juntos todo el día. Benito me presentó a sus hijos y me habló maravillas de sus hijos.  Ambos estaban recién aterrizados en Pozoblanco. En ese partido no dejaba de moverse. Desde entonces, Jony, que era un crío por entonces, no dejó de hablarme cuando que me veía. No paraba quieto.

Era una persona muy atenta, que siempre tenía un adiós, un cómo estás, una sonrisa. Incluso les hablaba a mis hijas allá dónde las viera. Entonces se creó mi historia de amistad con Jony. Él ha creado miles pues la verdad es que se daba a todo el mundo.

Este mediodía cuando me he enterado de su muerte no podía creérmelo. Estaba tan lleno de vida. Le cabían todavía tantas sonrisas. Pero la vida es así.  No nos damos cuenta de que venimos a este mundo para un período breve, demasiado breve. Todos nos iremos antes o después pero duele ver que personas jóvenes, tan llenas de vida nos dejen tan pronto. Hoy me he acordado de aquel día en el que fuimos a ver el fútbol. Él venía de Madrid, tenía la voz de madrileño y conocía muy poco de Pozoblanco—tan solo cuando venía de vacaciones—. Se integró tan bien al pueblo, a sus amigos, al Carnaval que se veía que él quería hacer su vida aquí. La ha hecho y ha dejado a muchas amistades que lo querían por su enorme corazón. Lo tenía. Ese corazón de buena gente que late tan fuerte. Jony llegó a nuestra localidad desde Madrid para afincarse en nuestras costumbres tarugas y desfilar en la chirigota Los Chunguitos y ser el camarero de la eterna sonrisa.

Mucha fuerza a su familia, necesitarán muchos apoyos. Para todos ha sido como un jarro de agua con hielo. Para ellos no habrá palabras para describir su dolor. Ánimo. La vida es así de cruel. Quedaros con la alegría de tenerlo todos estos años. Era tan auténtico que todos lo querían.

La portavoz del PSOE señala que la foto es desafortunada y puede ofender y “por ello pido disculpas a quien se haya podido sentir ofendido por esta imagen”

El vicepresidente de Vox Córdoba, Rafael Saco, ha presentado hoy una  denuncia junto al vicecoordinador de Pozoblanco Ventura Redondo en el juzgado de instancia n1 de Pozoblanco contra la portavoz del PSOE en el Ayuntamiento de Pozoblanco, Rosario Rossi. La denuncia viene motivada por la aparición de la portavoz socialista en una fotografía subida a  una red social delante de una pintada donde puede leerse `Vox=Nazis de mierda´. Para la formación política se trata de un hecho inaceptable por lo que han  presentado esta denuncia.

Saco ha insistido en que “ no sabemos si es la autora material de una pintada donde se nos insulta con Vox= Nazis de mierda”. Ventura Redondo  indicó que “es una vergüenza que la representante de los socialistas en Pozoblanco se pueda jactar en una foto que para nada refleja lo que es Vox, es una falta de respeto”. Y  ha añadido que “esto es una falta de respeto a un partido legal y democrático como el nuestro

Vox  indica en un comunicado que a tenor de los artículos 259 y siguientes de la Ley de Enjuiciamiento Criminal, “hemos formulado una denuncia por supuesto delito de odio de los artículos 510 y siguientes del Código Penal contra Doña María del Rosario Rossi Lucena, vecina de Pozoblanco y concejal del Partido Socialista en el Ayuntamiento de Pozoblanco”.

Saco ha recordado que “no podemos permitir que una representante socialista, un cargo público, fomente, presuntamente, el odio con el mensaje de la citada pintada y de la actitud de estas tres persona hacia el partido político Vox, hacia sus simpatizantes, militantes y cargos públicos, y así lo hemos reflejado en la denuncia que presentamos”.

ROSARIO ROSSI PIDE DISCULPAS

Rosario Rossi ha publicado un mensaje en su perfil de Facebook en el que señala que “lamento profundamente la difusión de una foto privada en un tono satírico, sacada de contexto, puesto que si la pintada hubiera sido en sentido contrario, la foto no hubiera sido distinta. Se trataba de ridiculizar un acto vandálico. Ni soy autora del mensaje, ni lo comparto”

No obstante, entiende que “la foto es desafortunada y puede ofender, por ello pido disculpas a quien se haya podido sentir ofendido por esta imagen. Disculpas que quiero hacer extensivas a los militantes y simpatizantes socialistas a los que les haya generado malestar. Seguiré trabajando por Pozoblanco y por la Democracia, de manera desinteresada, como hasta ahora”. Finalmente, agradece el apoyo y la comprensión.

Representantes de Vox en el exterior del Juzgado de Pozoblanco tras interponer la denuncia.

Medalla de oro del pozoalbense Juan Francisco Fernández Muñoz con “Betty Boob” (7 años)

Juan Francisco Fernández Muñoz sigue sumando éxitos a su largo palmarés. El pozoalbense con “Betty Boob” (7 años) logró hacerse con la primera posición en el Campeonato de España de Doma Clásica de Caballos Jóvenes. Lo hizo con tras una lucha emociónate con  Juan de Dios Ramírez y “Quarlito von Nymphemburg. Fernández presentó a la yegua BETTY BOOB (BRETTON WOODS x SANTANA HIT x SANDRO HIT) que tras la media de los tres días de competición aplicando los coeficientes 1-1’5-2 consiguió colgarse el oro en el Campeonato de España celebrado la Escuela de Equitación Las Cadenas. Es la cuarta vez que es campeón nacional. En esta ocasión, Fernández Muñoz se llevó el oro con una yegua hannoveriana hija de “Bretton Woods” y dos medallas de bronce. Exultante estaba el pozoalbense que sigue siendo un referente en la doma clásica. Actualmente se ha hecho con una magnífica cuadra.

La firma cordobesa Belloterra ha sido premiada con dos estrellas en los “Óscar de la Alimentación” Great Taste Awards 2020.

Belloterra ubicada en de Añora, pueblo de la comarca de Los Pedroches (Córdoba), está de enhorabuena. En esta ocasión gracias a su exquisito Jamón Ibérico 100% de Bellota DOP Los Pedroches de la añada 2017 que ha conquistado los paladares de los jueces concediéndole 2 estrellas en los premios Great Taste Awards 2020 celebrado en Londres.

El concurso internacional GREAT TASTE AWARDS, que celebra su decimosexta edición, es el mayor y más prestigioso premio de alimentos y bebidas. Ofrece un sistema de evaluación y un marco de referencia únicos y proporciona, además, una acreditación independiente que fomenta la confianza y el éxito comercial de la marca.

GREAT TASTE AWARDS reconocido como un sello de excelencia entre consumidores y minoristas a nivel internacional, valora el gusto por encima de todo, sin tener en cuenta la marca y el empaque. Sea cual sea el producto que se juzgue este se retira de su envoltorio, frasco, caja o botella antes de ser degustado. Posteriormente los jueces saborean, consultan y vuelven a probar para decidir qué productos merecen un premio de 1, 2 o 3 estrellas.

Este año para la edición del concurso GREAT TASTE AWARDS 2020 celebrado en la ciudad de Londres (Reino Unido) se inscribieron 12.777 productos provenientes de 106 países diferentes, todos los productos fueron catados a ciegas por un panel de más de 500 jueces.

En esta edición, Belloterra ha recibido el premio Great Taste de 2 estrellas, lo que significa que para los jueces es un producto gastronómico más que delicioso.

Belloterra, ha recibido el reconocimiento con los galardones al “Mejor Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches” en los años 2008, 2009, 2010, 2012, 2015 y 2017. Además ha conseguido cuatro premios Great Taste Awards en los años 2014, 2015, 2016 y 2018 concedidos por The Guild of Fine Food, considerados los Oscars de la alimentación.

La campaña de comunicación de Great Taste Awards tiene un potencial de 35 millones de consumidores, interesados en productos exquisitos de alta calidad, que buscan probar estos preciados productos. Juzgado por los paladares más exigentes, pertenecientes a críticos gastronómicos, chefs, cocineros, restauradores, compradores, minoristas y productores, así como escritores gastronómicos y periodistas, Great Taste es el más codiciado de todos los premios gastronómicos. Además de una insignia de honor, la inconfundible etiqueta Great Taste negra y dorada es un indicador de un producto excepcional, que se ha descubierto a través de horas y horas de cata a ciegas.

Ayer,  martes 22 de septiembre de 2020 a las 18 horas, la Real Academia Nacional de Farmacia celebró la toma de Posesión como Académico del Ilmo. Sr. D. Antonio Ballesteros Olmo. El ya nuevo académico  y Profesor de Investigación, CSIC , y pronunció su conferencia titulada: “Biocatálisis: Una investigación científica fascinante en el CSIC” . Fue presentado por el Académico de Número de la RANF, Excmo. Sr. D. Bartolomé Ribas Ozonas.

Antonio Ballesteros Olmo se licenció en Ciencias Químicas en la Universidad de Sevilla en 1962 siendo Premio Extraordinario y número 1 de su promoción.  En 1972 se licenciaría también en Farmacia en la Universidad Complutense. Ha desarrollado su carrera en EEUU, Japón, Alemania y Francia, además de en España, y ha ocupado importantes cargos internacionales durante su labor profesional.

Ballesteros Olmo fue pregonero de la Feria de Nuestra Señora de las Mercedes en 1984. Una feria que no se olvidará ya que se produjo la cogita mortal de Francisco Rivera ‘Paquirri’

La periodista pozoalbense Vanesa Lozano acaba de publicar su primer libro “Hágase tu voluntad” en el que cuenta la tragedia de Patricia Aguilar, que con 16 años, fue captada por una secta sexual a través de Internet. «Me llamo Patricia Aguilar, tengo 19 años y dicen que he estado en una secta, pero yo no lo creo…». Cuando cumplió los 18 años, Patricia dejó su casa familiar de Elche y viajó hasta Perú para convertirse en una de las esposas del “Príncipe Gurdjieff”. Los abusos, las coacciones, el engaño, la esclavitud, a los que fue arrastrada y sometida son narrados en el libro en primera persona. Vanesa Lozano explica que en su novela todas estas experiencias son narradas“gracias a meses de conversaciones y entrevistas con Patricia que solo buscaba respuestas en Internet a las inseguridades de una adolescente  a la que le afectó mucho el fallecimiento de su tío a una edad temprana”.  

«Había muerto mi tío, tuve un sueño muy raro, me metí en Internet y pedí ayuda en uno de los foros de temática paranormal (…) solo me respondió Él.» Sin embargo ese ‘Él’ al que se refiere“fue Félix Steven Manrique, que durante dos años la manipuló hasta el punto de que la vendió que iba a repoblar el mundo pero terminó esclavizada y sometida en la selva de Perú” indica Vanesa. Uno de los fragmentos más emotivos del libro es el del padre «Te buscaré hasta el fin del mundo si estuvieras (…) Te amo sin condición, soy tu padre rescatador.» Y es que como indica Lozano “su coraje fue clave en el regreso de Patricia, algo que parecería imposible como bien saben los que conocen este mundo de las sectas”.

El libro está teniendo una gran acogida. La periodista está muy contenta del ritmo de ventas que está teniendo “Hágase tu voluntad” que desde el lunes está en las librerías y que como la propia autora dice “es una historia de superación personal y familiar que ha sido posible gracias a la valentía  de Patricia Aguilar”. Pero para ello ha sido fundamental que su testimonio haya sido seguido y escrito por Vanesa Lozano, periodista de sucesos e investigación de 31 años Tras pasar por Los Pedroches Información, Diario Córdoba y Cadena Cope, trabajó en la revista Interviú y actualmente forma parte de El Periódico de Catalunya. Colabora en varios programas de televisión, como La Mañana de TVE y Ya es mediodía, en Telecinco. Hágase tu voluntad es su primer libro.

Vanesa Lozano comenzó en el 2004 escribiendo artículos en Los Pedroches Información cuando era tan solo una niña. “Hágase tu voluntad” es su primer libro pero el éxito del libro hará que sea reclamada por las grandes editoriales.

El Consejo del Gobierno andaluz, reunido este martes en la localidad jiennense de Úbeda, ha aprobado un decreto ley con carácter extraordinario con medidas dirigidas a los trabajadores autónomos, que podrán acogerse a ayudas a tanto alzado de 900 euros, con carácter general, que llegarán a 1.200 euros en los sectores del ocio nocturno e infantil, para cubrir los gastos de arrendamiento que tienen que afrontar en sus negocios.

Con un presupuesto inicial de nueve millones de euros, el decreto establece que se pueden ampliar posteriormente los créditos disponibles en el caso de que se agote la ayuda y sin necesidad de abrir nuevas convocatorias de incentivos. Por ello, se prevé que beneficie inicialmente a unos 9.400 trabajadores autónomos.

El presidente de la Cooperativa Olivarera de Los Pedroches, Juan Antonio Caballero Jiménez, ha participado hoy en Valencia en la 2ª Edición de la Jornada Plasticultura – Plástico al servicio de la agricultura. Una cita clave a la hora de realizar un análisis de las ventajas de la utilización de los productos de plasticultura en la agricultura.

Una cita muy interesante según nos ha contado Juan Antonio donde se ha puesto de manifiesto la preocupación por los criterios de uso de los materiales biodegradables en la agricultura durante la intervención de Jordi Simón de BASF, haciendo incidencia en la importancia de hacer una buena praxis al trabajar con el plástico en la agricultura.

También ha querido resaltar Juan Antonio Caballero la ponencia de Rosa Puig (Novamont) sobre el uso de los materiales reciclados y su relación con la nueva PAC que, poco a poco, irá obligando al uso de plásticos biodegradables, aunque queda mucho camino por recorrer, destacando, eso sí, que ya son muchas las empresas las que trabajan de forma seria por el uso correcto de los plásticos biodegradables y lo hace de forma muy sensibilizada con la sostenibilidad.

Y en su intervención, Juan Antonio Caballero ha presentado el  Proyecto Go-Oliva y cómo una cooperativa humilde puede acercarse a un proceso de investigación sobre el aprovechamiento del uso de la aceituna en la fabricación de productos sostenibles. En este sentido, Juan Antonio ha incidido en hablar de una economía esférica por encima de la economía circular, ya que intervienen muchos factores: ambientales, económicos, éticos, sociales…

Por ello ha querido destacar el alto componente social que tiene un proyecto como Go-OLIVA que cuenta con la fuerza de los 900 socios de la Olivarera Los Pedroches acompañados del cariño que está poniendo el equipo técnico de AIMPLAS para impulsar un proyecto del que os contaremos muchos más detalles próximamente.